பீட் குழம்பின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள். தயார் செய்து விண்ணப்பிப்பது எப்படி?
நவீன உலகில் மாறாக வளர்ந்த மருந்து இருந்தபோதிலும், பாரம்பரிய சிகிச்சை முறைகள் மற்றும் ஆரோக்கியத்தைத் தடுக்கும் முறைகள் இன்னும் பொருத்தமானவை. இதற்காக காட்டு மூலிகைகள், பழங்கள், காய்கறிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
குணப்படுத்தும் செயல்பாட்டில் ஈடுபடும் பிரபலமான வேர் காய்கறிகளில் ஒன்று பொதுவான பீட் ஆகும்.
இந்த கட்டுரை கொதித்த பிறகு பீட் தண்ணீரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது மற்றும் அத்தகைய ஒரு காபி தண்ணீரின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் என்ன என்பதை விளக்குகிறது.
நன்மை மற்றும் தீங்கு
மூல பீட்ஸில் நிறைய வைட்டமின்கள் இருப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, அதை ஏன் சமைக்க வேண்டும் என்பது கொஞ்சம் தெளிவாக தெரியவில்லை? இதற்கு ஒரு எளிய விளக்கம் உள்ளது - வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகு, மனித உடலில் உள்ள வைட்டமின்கள் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன.
வேர் பயிரில் உள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம்:
- சர்க்கரை 7-9%;
- புரதங்கள்;
- கொழுப்புகள்;
- அமினோ அமிலங்கள்;
- பொட்டாசியம்;
- இரும்பு;
- கோபால்ட் மற்றும் பிறர்;
- ரூபிடியம்;
- சீசியம்;
- அந்தோசயின்கள்;
- வைட்டமின்கள் சி, பி 1, பி 2, பி, பிபி;
- ஃபோலிக் அமிலம்;
- கால்சியம்;
- வெளிமம்;
- குளோரின்;
- சோடியம்;
- கருமயிலம்.
சமைக்கும் போது, பயனுள்ள கூறுகளின் அளவு குறையாது, அவை உடலில் இன்னும் கூடுதலானதாக மாறும்.
- பீட் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு, எனவே உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு, பசி திருப்தி செய்வதற்கும், வைட்டமின்கள் பெறுவதற்கும் அவை இன்றியமையாதவை.
ஒரு புதிய காய்கறியில் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 40 கிலோகலோரி உள்ளது, சமைக்கும்போது சற்று அதிகரிக்கிறது - 49 கிலோகலோரி வரை.
- கர்ப்ப காலத்தில் பீட் அல்லது பீட்ரூட் குழம்பு சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது அயோடின் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒரு குழந்தையைச் சுமக்கும்போது அவசியம். மற்றும் பெட்டானின் புட்ரெஃபாக்டிவ் பாக்டீரியாவை அழிக்கிறது.
- வேர் காய்கறியில் இரும்பு இருப்பது இரத்த சோகைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஒரு சிறந்த மருந்தாக அமைகிறது - இது இரத்த இழப்பை விரைவாக மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
- மெக்னீசியம் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு எதிரான போராட்டத்திற்கு உதவுகிறது.
பயனுள்ள பண்புகளுக்கு மேலதிகமாக, பீட் குழம்பின் வேதியியல் கலவையும் மனித உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது:
- இது கால்சியத்தை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்குகிறது என்பதால், இது ஆஸ்டியோபோரோசிஸில் எச்சரிக்கையுடன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.
- பீட் சுக்ரோஸின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை மனதில் கொள்ள வேண்டும்.
- பீட்ஸில் உள்ள ஆக்சாலிக் அமிலம் யூரோலிதியாசிஸ் உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
பயன்பாட்டிற்கான அறிகுறிகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்
பீட்ரூட் பல்வேறு நாட்பட்ட நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது... இது பல மருத்துவ பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது:
- அழற்சி எதிர்ப்பு, உட்புறமாகவும் வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தப்படும்போது;
- ஹைபோடென்சிவ், அதாவது. இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது;
- டையூரிடிக், இதன் மூலம் எடிமாவை நீக்குகிறது;
- மலமிளக்கியானது, இது குடல் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது;
- வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது ஸ்பாஸ்மோலிடிக்;
- ஆன்டி-ஸ்கெலரோடிக் - உடலில் உள்ள புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது;
- ஆண்டிஸ்கார்பூட்டிக்;
- வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தும்போது காயம் குணப்படுத்துதல்;
- மன அழுத்தம் மற்றும் தூக்கமின்மையை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
பீட், அவற்றில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு நன்றி, நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, முரண்பாடுகள் உள்ளன, இதில் வேர் காய்கறியை மூலமாகவோ அல்லது வேகவைத்த வடிவிலோ உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
பீட்ரூட் குழம்பு உட்கொள்ளக்கூடாது:
- ஹைபோடென்ஷனுடன்;
- வயிற்றுப்போக்கு;
- ஆஸ்டியோபோரோசிஸ்;
- ஆக்சலூரியா மற்றும் யூரோலிதியாசிஸ்;
- உயர் இரத்த சர்க்கரை - நீரிழிவு நோய்.
படிப்படியான வழிமுறைகள்: வேர் காய்கறிகளை வேகவைத்த பிறகு பீட்ரூட் தண்ணீரை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?
குழம்பின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதிகம் பயன்படுத்த, நீங்கள் அதை சரியாக தயாரிக்க வேண்டும். இதற்கு சில விதிகள் உள்ளன, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.
செய்முறை
குழம்பைப் பொறுத்தவரை, வீட்டில் வளர்க்கப்படும் வேர் காய்கறியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, பீட்ரூட் வெப்ப சிகிச்சையின் போது வெளியாகும் அனைத்து வகையான ரசாயன உரங்களையும் எளிதில் உறிஞ்சிவிடும் என்பதால். அது இன்னும் வாங்கப்பட்டால், இலைகளின் பக்கத்திலிருந்து மூன்றில் ஒரு பகுதியை நீங்கள் துண்டிக்கலாம், அங்கேதான் நைட்ரேட்டுகள் குவிகின்றன.
படி வழிமுறைகளால் மேலும் படி:
- சமைப்பதற்கு முன், நடுத்தர அளவிலான பீட்ஸில் பல முக்கியமான பொருட்கள் இருப்பதால், தலாம் தோலுரிக்க தேவையில்லை. அதை நன்றாக துவைத்து பூமியிலிருந்து அழிக்க போதுமானது.
- 3 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி அதிக வெப்பத்தில் வைக்கவும்.
- கொதித்த பிறகு, அசல் அளவின் 2/3 நீர் கொதிக்கும் வரை வேகவைக்கவும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட வேர் பயிர் கிடைக்கும். குளிர்ந்த பிறகு, தலாம் மற்றும் இறுதியாக தட்டி.
- அரைத்த பீட்ஸை அதே குழம்புக்குத் திருப்பி, குறைந்த வெப்பத்தில் மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், அவ்வப்போது கிளறி விடவும்.
- குழம்பு தயாராக உள்ளது, இது சீஸ்கெலோத் அல்லது ஒரு சல்லடை மூலம் கூழ் திணற வைக்கிறது, இது சிகிச்சையில் அல்லது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த சமைக்கும் போது தடுப்பு நோக்கங்களுக்காகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.
விண்ணப்பம்
நீங்கள் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக பீட் குழம்பு பயன்படுத்தலாம்.அதில் உள்ள மல்டிவைட்டமின் வளாகத்திற்கு நன்றி.
முடி துவைக்க
தலை பொடுகு போக்க இந்த பானம் (காபி தண்ணீர்) பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தலைமுடிக்கு நன்கு அழகாகவும் ஆரோக்கியமானதாகவும் இருக்கும்.
இது முடியை மென்மையாகவும் நிர்வகிக்கக்கூடியதாகவும் ஆக்குகிறது.
விண்ணப்பம்: முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட குழம்பை குளிர்வித்து, ஷாம்பூ செய்த பின் முடியை துவைக்கவும், உச்சந்தலையில் தேய்க்கவும்.
விரிசல் குதிகால் இருந்து
பீட் குழம்பு கொண்டு குதிகால் விரிசல் நீங்க, நீங்கள் அதை தினமும் தடவ வேண்டும்.
விண்ணப்பம்:
- முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனில் சற்று சூடான குளியல் தயார் செய்யுங்கள்.
- உங்கள் கால்களை 20-30 நிமிடங்கள் தாழ்த்தவும்.
- பின்னர் உங்கள் கால்களை உலர வைத்து, அவற்றை கிரீம் மூலம் உயவூட்டுங்கள்; விளைவை உறுதிப்படுத்த, நீங்கள் சாக்ஸ் அணியலாம்.
முகப்பருவுக்கு
நீங்கள் வழக்கமாக உள்ளே ஒரு காபி தண்ணீர் அல்லது சாறு எடுத்துக் கொள்ளலாம், அவை நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்துகின்றன, இது முகத்தின் தோலில் நன்மை பயக்கும்.
சிக்கலான மற்றும் எண்ணெய் சருமத்திற்கு சிறந்தது.
விண்ணப்பம்:
- ஒரு காபி தண்ணீர் அடிப்படையிலான முகமூடி மிகவும் திறம்பட செயல்படுகிறது. சமைப்பதற்கு, புதிய அரைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சோள மாவை அதற்கு சம விகிதத்தில் கலக்க வேண்டியது அவசியம்.
- 15-20 நிமிடங்கள் முகத்தில் நிலைத்தன்மையைப் பயன்படுத்துங்கள், பின்னர் வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.
கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த
கூழ் இருந்து ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்பட்ட மிகவும் பொதுவான குழம்பு செய்யும்.
இது நச்சுகளை நீக்குகிறது, இது கல்லீரலுக்கு ஒழுங்கை மீட்டெடுக்கவும், உணரப்பட்ட கனத்தை அகற்றவும் உதவும். ஆனால் நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால் அதைப் பயன்படுத்தக்கூடாது, மேலும் பானம் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் குழம்புக்கு தேன் சேர்க்கலாம்.
விண்ணப்பம்: நான்கு மணி நேரத்திற்கு ஒரு முறை 200 மில்லி வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், தேவைப்பட்டால் பானத்தை புதுப்பிக்கவும்.
சிகிச்சையின் படிப்பு 1-2 வாரங்கள்.
ஒரே நேரத்தில் முழு குழம்பு குடிக்க வேண்டாம், இது ஆரோக்கியம் மோசமடைய வழிவகுக்கும்.
பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியிலிருந்து
பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியுடன், பானத்தின் சொத்து உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது புரதத்தை முடிந்தவரை எளிதில் ஒருங்கிணைக்க உதவுகிறது. தடுப்பதற்காக, உற்பத்தியின் கலவை ஒரு நன்மை பயக்கும், மேலும் இது மெக்னீசியம் மற்றும் அயோடின் இருப்பதற்கு சரியாக பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
விண்ணப்பம்: உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை 200 மில்லி பானத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வது.
உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட
பீட்ஸில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், அவை பெரும்பாலும் உணவில் சேர்க்கப்படுகின்றன. குழம்பில் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 49 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. இது பெட்டானின் கொண்டிருக்கிறது, இது உடலில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது. எனவே, உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு இது ஒரு சிறந்த தீர்வாகும்.
விண்ணப்பம்: உணவுக்கு முன் ஒவ்வொரு நாளும் 200 மில்லி பானம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
உடல் பருமனானவர்களுக்கு, வாரத்திற்கு ஒரு முறை நோன்பு நோற்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதன் போது அவர்கள் பீட் குழம்பு மட்டுமே குடிப்பார்கள்.
பீட்ரூட் நுகரும்போது சுவை மற்றும் பிரகாசமான நிறத்தின் ஆதாரமாக மட்டுமல்லாமல், பல நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் உதவியாளராகவும் உள்ளது. அதைப் பெறுவதும், அதிலிருந்து குணப்படுத்தும் பானம் தயாரிப்பதும் மிகவும் எளிது, நீங்கள் சோம்பேறியாக இருக்கக்கூடாது. ஆனால் சுய மருந்துக்கு முன், நீங்கள் இன்னும் ஒரு மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.