வகை 1 மற்றும் 2 நீரிழிவு நோய், கர்ப்பம் மற்றும் உணவளிப்பதில் முள்ளங்கியின் நன்மைகள் மற்றும் பாதிப்புகள்
முள்ளங்கி அதன் வளமான வேதியியல் கலவை காரணமாக ஒரு பயனுள்ள பொருளாக கருதப்படுகிறது.
ஆனால் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு மேலதிகமாக, காய்கறி கலாச்சாரத்தின் கட்டமைப்பானது கரிம அமிலங்கள் மற்றும் கசப்பான பொருட்களுடன் கூடுதலாக நீண்டகால நோய்களின் முன்னிலையில் ஆபத்தானது.
எனவே, வேர் காய்கறிகளை எடுத்துக்கொள்வது இரைப்பை குடல், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களின் கடுமையான புண்களில் முரணாக உள்ளது.
வேர் காய்கறி பயன்பாட்டிற்கு முரண்பாடுகள் உள்ளதா இல்லையா?
சில சந்தர்ப்பங்களில், காய்கறி பயிரின் வேதியியல் கலவையின் தனித்தன்மையின் காரணமாக முள்ளங்கி பயன்படுத்த தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது:
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்... பெரும்பாலும் அவை அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினை, முகத்தின் ஆஞ்சியோடீமா மற்றும் குரல்வளை ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்துகின்றன.
- கசப்பான பொருட்கள். தாவரக் கூறுகளின் அதிக செறிவு காரணமாக, வேர் காய்கறி கசப்பான சுவை மற்றும் நாக்கை எரிக்கிறது. அவை வயிற்றின் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகின்றன, செரிமான சாற்றின் அமிலத்தன்மையை அதிகரிக்கும். அவை புண்கள் மற்றும் இரைப்பை அழற்சியுடன் உறுப்புகளின் சுவர்களில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளன. கல்லீரல் செயலிழந்தால் அவை உடலுக்கு நச்சுத்தன்மையுள்ளவை, ஏனெனில் அவை சரியான நேரத்தில் ஹெபடோசைட்டுகளால் பாதிப்பில்லாதவை.
- காய்கறி புரதம்... உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருள் ஒவ்வாமைகளை ஏற்படுத்துகிறது, இது மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, தோல் வெடிப்பு மற்றும் அரிப்பு வடிவத்தில் வெளிப்படுகிறது.
- பைட்டான்சைடுகள்... அவை காய்கறிக்கு காரமான கசப்பான சுவை தருகின்றன. அவை அதிக ஒவ்வாமை கொண்ட பொருட்கள், எனவே முள்ளங்கியை அதிக அளவில் உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
- கரடுமுரடான காய்கறி நார்... திரவத்தை உறிஞ்சி இரைப்பைக் குழாயில் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. பெரிய அளவில், இது மலச்சிக்கலின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது, அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், வாய்வு மற்றும் வீக்கம். சில சந்தர்ப்பங்களில், வாயு குவிப்பு கூர்மையான புள்ளி வலியை ஏற்படுத்துகிறது.
எப்போது சாப்பிட வேண்டும்: பயன்பாட்டு அம்சங்கள்
அனுமதிக்கப்பட்டது
முள்ளங்கி பின்வரும் நோயியல் நிலைமைகளின் கீழ் உணவில் சேர்க்கலாம்:
- கீல்வாதம், யூரோலிதியாசிஸ்;
- வைரஸ் தொற்றுகள்;
- சிஸ்டிடிஸ்;
- வைட்டமின் குறைபாடு மற்றும் ஹைபோவிடமினோசிஸ்;
- பூஞ்சை நோய்கள்;
- பசியின்மை.
இயற்கை முள்ளங்கி சாறு, அதிக அளவு சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் கொண்டவை, பல்வேறு உள்ளூர்மயமாக்கலின் தீங்கற்ற மற்றும் வீரியம் மிக்க நியோபிளாம்களின் வளர்ச்சியை நீங்கள் சந்தேகித்தால் குடிக்கலாம்.
இந்த பானம் முற்காப்பு மற்றும் சிகிச்சை நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
அது சாத்தியமற்றது
காய்கறி பயிர்களைப் பயன்படுத்துவது பின்வரும் நோய்க்குறியீடுகளுக்கு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:
- சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் குறைபாடு;
- சிறுநீர் மண்டலத்தின் கடுமையான தொற்று மற்றும் அழற்சி நோய்கள்;
- குடலில் வாயு உற்பத்தி அதிகரிக்கும் போக்கு, அடிக்கடி மலச்சிக்கல், வாய்வு, வீக்கம்;
- சிறுநீரக கற்கள், பித்தப்பை மற்றும் சிறுநீர்ப்பை;
- சமீபத்திய சிறுநீரக நோய்கள்: குளோமெருலோனெப்ரிடிஸ், பாலிசிஸ்டிக், பைலோனெப்ரிடிஸ்;
- postinfarction நிலை;
- தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
- குடல் அழற்சி, செரிமான அமைப்பின் அட்ராபி;
- வயிறு மற்றும் டியோடெனத்தின் பெப்டிக் அல்சர், ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி.
கட்டுப்பாடுகளுடன்
வரையறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில், பின்வரும் நிபந்தனைகளின் கீழ் ஒரு காய்கறி பயன்பாடு அனுமதிக்கப்படுகிறது:
- கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் பெண்கள்;
- ஹைபோஆசிட் இரைப்பை அழற்சி;
- நீரிழிவு நோய்;
- கீல்வாதம்;
- வயதான வயது.
தீங்கு விளைவிக்காமல், காய்கறியை நன்மையுடன் பயன்படுத்த முடியுமா?
நீரிழிவு நோயுடன்
முள்ளங்கி நீரிழிவு நோய்க்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை பின்வரும் செயலில் உள்ள சேர்மங்களின் வேதியியல் கலவையில் உள்ள உள்ளடக்கம் காரணமாக:
- அனாபிலாக்டிக் எதிர்வினை ஏற்படுத்தக்கூடிய பெரிய அளவு அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
- கசப்பான பொருட்கள்;
- நீரிழிவு போன்ற நாட்பட்ட நோய்களை அதிகரிக்கும் கரிம அமிலங்கள்.
அதே நேரத்தில், வேர் காய்கறியில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை, அவை உடலில் பிளாஸ்மா சர்க்கரை செறிவு கூர்மையாக அதிகரிக்கும். காய்கறி பயிர்களில் அடங்கியுள்ள சாக்கரைடுகள் முக்கியமாக கரடுமுரடான ஃபைபர் ஆலை நார் மூலம் குறிக்கப்படுகின்றன. இது நடைமுறையில் உடலில் ஜீரணிக்கப்படுவதில்லை, எனவே இது உறிஞ்சப்படுவதில்லை மற்றும் இரத்த குளுக்கோஸின் அதிகரிப்புக்கு காரணமாகாது.
இன்சுலின் சார்ந்த வகை 1
இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய்க்கு, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு முள்ளங்கி உட்கொள்ளலாம். வேர் காய்கறி சர்க்கரைக்கு தசை செல்கள் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது மற்றும் இரத்தத்தில் இருந்து குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதை மேம்படுத்துகிறது. வகை 1 நீரிழிவு நோய்க்கு காய்கறி பயிர்கள் பின்வரும் நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன:
- சீரம் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கிறது;
- அதன் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த வளர்சிதை மாற்றத்தில் நேர்மறையான விளைவுக்கு நன்றி, இது எடையை சீராக்க உதவுகிறது;
- உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பை நீக்குகிறது, எல்.டி.எல் அளவைக் குறைக்கிறது;
- செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது;
- நச்சு சேர்மங்களின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது;
- சிறுநீர், சுற்றோட்ட மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களிலிருந்து நீரிழிவு நோயின் பின்னணிக்கு எதிரான சிக்கல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
- நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துகிறது.
குறிப்பு: முள்ளங்கி குறைந்த ஜி.ஐ. (கிளைசெமிக் குறியீட்டு) மூலம் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. உற்பத்தியின் காட்டி 15 அலகுகள், எனவே காய்கறி பயிர் வகை 1 நீரிழிவு நோயாளிகளின் உணவில் சேர்க்கப்படலாம்.
இன்சுலின் ஊசி மூலம் ஒருங்கிணைந்த பயன்பாடு இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை வியத்தகு முறையில் குறைக்கும், இது ஒருபோதும் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடாது. ஒரு நாளைக்கு 100-150 கிராம் காய்கறிகளை உட்கொண்டால் போதும். முள்ளங்கியின் இந்த அளவு 2 அளவுகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது.
இன்சுலின் அல்லாத சார்பு வகை 2
இன்சுலின் அல்லாத நீரிழிவு நோய்க்கான அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் முள்ளங்கி சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது வகை 2 நீரிழிவு நோயின் பின்னணிக்கு எதிராக உடலுக்கு பின்வரும் நன்மைகளைத் தருகிறது:
- குளுக்கோஸ் அளவை உறுதிப்படுத்துகிறது;
- அதிக எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கிறது;
- மென்மையான திசுக்களின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது, வாஸ்குலர் ஊடுருவலைக் குறைக்கிறது;
- பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கிறது;
- கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது;
- திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது;
- பாலிநியூரோபதியை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கிறது;
- இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது;
- சிறுகுடலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
- தைராய்டு நோய்க்குறியியல் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.
அதே நேரத்தில், காய்கறிகளின் கட்டுப்பாடற்ற நுகர்வு இதற்கு வழிவகுக்கும்:
- நாட்பட்ட நோய்களின் அதிகரிப்பு;
- மலச்சிக்கல் மற்றும் குடல் குழாயில் அதிகரித்த எரிவாயு உற்பத்தி.
நீரிழிவு நோய்க்கு, மூல முள்ளங்கி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறதுஇதனால் காய்கறி பயிரிலிருந்து அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் உடல் பெற முடியும். 2: 1 விகிதத்தில் நீரில் நீர்த்த சாற்றை நீங்கள் குடிக்கலாம்.
இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோயில், தினசரி அளவு 200 கிராம் முள்ளங்கி ஆகும். பகலில், காய்கறி பல உணவுகளில் உண்ணப்படுகிறது. பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் வாரத்திற்கு 3-4 முறை ஆகும்.
கர்ப்ப காலத்தில்
முள்ளங்கி குறைந்த கலோரி கொண்ட உணவு, இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்த தயாரிப்பு உங்களை அனுமதிக்கிறது.
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் தாயின் இரத்தத்தை நிறைவு செய்கின்றன, இது கருவின் வளர்ச்சிக்கு அதிக நன்மை பயக்கும். கர்ப்பத்தின் கடைசி 3 மாதங்களில் முள்ளங்கி குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும் - அதன் டையூரிடிக் பண்புகள் காரணமாக, காய்கறி கால்கள், முகம், தொடைகள் ஆகியவற்றின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது.
அதே நேரத்தில், வேர் பயிரை துஷ்பிரயோகம் செய்வது கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. அதிக எண்ணிக்கையிலான செயலில் உள்ள கூறுகள் கருப்பையக சுருக்கங்களைத் தூண்டக்கூடும், இது கருச்சிதைவு மற்றும் முன்கூட்டிய பிறப்பு அச்சுறுத்தலை உருவாக்குகிறது. வாரத்திற்கு 1-2 முறை, ஒரு நாளைக்கு 100 கிராமுக்கு மேல் தயாரிப்பு அனுமதிக்கப்படாது.
குறிப்பு: பெற்றெடுத்த பிறகு, முள்ளங்கி பால் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கிறது. விரும்பிய முடிவை அடைய, ஒரு பெண் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை, புதிதாகப் பிறந்தவருக்கு உணவளிக்க 15 நிமிடங்களுக்கு முன், 1 தேக்கரண்டி கலந்த 175 மில்லி தண்ணீரை குடிக்க வேண்டும். தேன் மற்றும் 50 மில்லி முள்ளங்கி சாறு.
கீல்வாதத்துடன்
முள்ளங்கி உடலில் நீர் மற்றும் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை இயல்பாக்குகிறது, கனிம உப்புகள் மற்றும் கன உலோகங்களை அகற்றுவதை ஊக்குவிக்கிறது. டையூரிடிக் விளைவு காரணமாக, யூரிக் அமிலத்தின் பிளாஸ்மா செறிவு குறைகிறது. வேர் காய்கறியின் இத்தகைய பண்புகள் கீல்வாதத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சரியாகப் பயன்படுத்தினால், முள்ளங்கி தீங்கு விளைவிக்காது. நீங்கள் தயாரிப்பை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், நீங்கள் மலச்சிக்கலை உருவாக்கி, எரிவாயு உற்பத்தியை அதிகரிக்கலாம்.
ஒரு வேர் காய்கறியை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு நாட்டுப்புற தீர்வைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- காய்கறியை சோப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் நனைக்கவும்.
- 30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முள்ளங்கி தண்ணீரில் கழுவப்பட்டு, பின்னர் தேய்க்க அல்லது பிளெண்டரில் நறுக்கப்படுகிறது.
- இதன் விளைவாக வெகுஜன சாறு பெற சீஸ்கெலோத் மூலம் பிழியப்படுகிறது.
- நீங்கள் காய்கறி மூலம் நேரடியாக காய்கறியை இயக்கலாம்.
வேர் பயிரின் அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களையும் கொண்ட இயற்கை முள்ளங்கி சாறு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, 2 தேக்கரண்டி 10 நாட்களுக்கு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இரைப்பை அழற்சியுடன்
இரைப்பை அழற்சிக்கு முள்ளங்கி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.... வேர் காய்கறி திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்த உதவுகிறது, ஆனால் இந்த சொத்து வயிற்று சுவரின் வீக்கத்தில் பயனற்றதாகிறது. காய்கறி கலாச்சாரம் பின்வருமாறு:
- கசப்பான பொருட்கள்;
- கரிம அமிலங்கள்;
- கரடுமுரடான நார்.
அத்தகைய கலவையானது புண்ணை மட்டுமே எரிச்சலூட்டுகிறது, உடலின் பொதுவான நிலையை மோசமாக்குகிறது. எனவே ஹைபராசிட் இரைப்பை அழற்சி மற்றும் பெப்டிக் அல்சருக்கு முள்ளங்கி எடுக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது இரைப்பை குடல்.
நாள்பட்ட ஹைபோஆசிட் இரைப்பை அழற்சியின் சிகிச்சையின் போது ஒரு சிறிய அளவு முள்ளங்கி உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது.
காய்கறி நிவாரண காலங்களில் எடுக்கப்படுகிறது. கரடுமுரடான நார்ச்சத்து செரிமான உறுப்புகளில் ஒரு சுமையை உருவாக்குகிறது மற்றும் ஹைட்ரோகுளோரிக் அமிலத்தின் பலவீனமான உற்பத்தியால் ஜீரணிக்கப்படாததால், ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேல் வாரத்திற்கு 1 முறை அனுமதிக்கப்படவில்லை.
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்மார்கள்
எச்.எஸ் உடன் முள்ளங்கி பயன்பாடு தாய்ப்பாலின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது ஒரு பெண்ணின் உடலில், வைட்டமின்கள், காய்கறி புரதங்கள், சர்க்கரைகள் மற்றும் தாதுக்கள் மூலம் அதை நிறைவு செய்கிறது.
ஆனால் பாலூட்டலின் போது, வேர் பயிர் புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு நர்சிங் தாயால் காய்கறியைப் பயன்படுத்துவது சில நேரங்களில் குழந்தையில் எரிவாயு உற்பத்தியை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது, மேலும் பாலுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட சுவை அளிக்கிறது, இது குழந்தை தாய்ப்பால் கொடுக்க மறுப்பதற்கான சாத்தியமான காரணமாகும்.
பெற்றெடுத்த 2 மாதங்களுக்குப் பிறகுதான் ஒரு பாலூட்டும் தாயின் உணவில் முள்ளங்கி அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது.
முக்கியமான! ஒவ்வாமை உருவாகும் அபாயத்தை அகற்ற, ஒரு பெண் முதல் முறையாக முள்ளங்கி பயன்படுத்தும்போது, அவள் 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாட்டுப்புற மருந்தை குடிக்க வேண்டும் மற்றும் குழந்தையின் நிலையை 24 மணி நேரத்திற்குள் கவனிக்க வேண்டும்.
செரிமான அமைப்பு மற்றும் கடுமையான சிறுநீரக நோய் தொடர்பான பிரச்சினைகளுக்கு முள்ளங்கி தடை செய்யப்பட்டுள்ளது. இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வுகளின் நிலையை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் கசப்பான பொருட்கள் இதில் உள்ளன. வேர் காய்கறி ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது யூரோலிதியாசிஸ் மூலம் கற்களின் இயக்கத்தைத் தூண்டும் அல்லது சிறுநீரகத்தின் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும்.