ஜலதோஷத்திற்கு விடைபெற இஞ்சி எவ்வாறு உதவும்? எலுமிச்சை தேநீர் மற்றும் பிற தயாரிப்பு அடிப்படையிலான சமையல்
குளிர்ந்த காலநிலையில், சளி தவிர்ப்பது கடினம், சாத்தியமான சிக்கல்களைத் தடுக்க முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது உடனடியாக சிகிச்சையைத் தொடங்குவது அவசியம்.
பாரம்பரிய மருந்துகளில் ஒன்று இஞ்சி வேர். ஜலதோஷத்திற்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான நாட்டுப்புற வழிகளின் உண்டியலில், இந்த சிக்கலை எதிர்த்துப் போராட பல சுவையான சமையல் வகைகள் உள்ளன. கட்டுரையில் மேலும், நீங்கள் அவற்றில் சிலவற்றை மட்டுமே படித்து அவற்றை சேவையில் கொண்டு செல்ல முடியும்.
வேதியியல் கலவை
இஞ்சி உள்ளது:
- குழு A, B, C இன் வைட்டமின்கள்.
- துத்தநாகம்.
- வெளிமம்.
- கால்சியம்.
- குரோமியம்.
- அத்தியாவசிய எண்ணெய்.
- காய்கறி இழைகள்.
ஜலதோஷத்திற்கு எதிரான போராட்டத்தில் தயாரிப்பு உதவுமா: நன்மைகள் மற்றும் தீங்கு
ஜலதோஷத்திற்கு இஞ்சி வேர்:
- தொண்டை புண் நீங்கும்.
- நுரையீரலில் இருந்து கபத்தை நீக்குகிறது.
- உடலை வெப்பமாக்குகிறது.
- வெப்பநிலையைக் குறைக்கிறது.
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.
- இருமலை நீக்குகிறது.
வெப்பநிலை 38 ° C க்கு மேல் இருந்தால், இஞ்சி எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
சிகிச்சைக்கான முரண்பாடுகள்:
- கல்லீரல், குடல் மற்றும் வயிற்றின் நோய்கள்.
- உட்புற இரத்தப்போக்கு.
- கோலெலிதியாசிஸ்.
- கர்ப்பத்தின் 2 வது மற்றும் 3 வது மூன்று மாதங்கள்.
- தாய்ப்பால் கொடுக்கும்.
- 3 வயது வரை.
ஆரோக்கியமான கலவைகளை தயாரிப்பதற்கு ஒரு தயாரிப்பை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது?
புதிய தாவர அறிகுறிகள்:
- கீறல்கள் அல்லது பிற சேதங்களிலிருந்து வேர் இலவசம்.
- தோல் மென்மையாகவும் மெல்லியதாகவும் இருக்கும்.
- இஞ்சி கனமானது மற்றும் அடர்த்தியானது.
- இது வெட்டு மீது சாறு சுரக்கிறது.
முக்கியமான! தேயிலைக்கு ஆயத்த இஞ்சி வேர் துண்டுகளை வாங்க வேண்டாம், புதிய இஞ்சி வேர்களை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்.
சிகிச்சையளிக்கப்படுவது எப்படி: மிகவும் பயனுள்ள சமையல்
சளி சிகிச்சைக்கு இஞ்சி வேரைப் பயன்படுத்துவதற்கான பல்வேறு சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன. இஞ்சியுடன் சிகிச்சையளிப்பதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும், முரண்பாடுகள் மற்றும் சுய மருந்துகளுடன் ஏற்படக்கூடிய சிக்கல்களைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.
இஞ்சி தேநீர் தயாரிப்பது மற்றும் காய்ச்சுவது எப்படி?
எலுமிச்சையுடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி;
- 1 டீஸ்பூன். l. எலுமிச்சை சாறு;
- 450 மிலி. கொதிக்கும் நீர்.
இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 20 நிமிடங்களுக்கு மூடியுடன் மூடப்பட்டிருக்கும் கெண்டி. நீங்கள் தேன் சேர்க்கலாம். ஒரு வயது வந்தவருக்கு, தினசரி வீதம் 200 மில்லி. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை. ஒரு குழந்தைக்கு 100 மில்லி. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை.
அடுத்தது ஜலதோஷத்திற்கு இஞ்சியுடன் தேநீர் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையுடன் கூடிய காட்சி வீடியோ:
தேனுடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட இஞ்சி வேர்;
- 1 தேக்கரண்டி தேன்;
- 200 மில்லி. சூடான வேகவைத்த நீர்.
நீங்கள் சுவைக்கு அதிக இஞ்சி சேர்க்கலாம்.
கொதிக்கும் நீரில் இஞ்சியை ஊற்றவும், மூடி மூடி 5-7 நிமிடங்கள் விடவும். தேநீர் சுமார் 40 ° C வரை குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் தேன் சேர்க்கவும். பெரியவர்களுக்கு, 200 மில்லி பயன்படுத்தவும். ஒரு குழந்தைக்கு, 100 மில்லி. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை.
சிட்ரஸுடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி;
- அரை ஆரஞ்சு;
- அரை சுண்ணாம்பு;
- 200 மில்லி. கொதிக்கும் நீர்;
- 1 தேக்கரண்டி தேன்.
- கொதிக்கும் நீரில் இஞ்சி சேர்த்து, 5 நிமிடங்கள் விடவும்.
- சுண்ணாம்பில் பாதி எடுத்து சாற்றை ஒரு தனி குவளையில் கசக்கி, அதே குவளையில் நீங்கள் ஆரஞ்சு பாதியில் இருந்து சாற்றை பிழிய வேண்டும். இதை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் செய்யலாம்.
- இஞ்சி பானம் சிறிது குளிர்ந்த பிறகு, அதில் சிட்ரஸ் சாறு சேர்க்கவும்.
- முடிக்கப்பட்ட சூடான தேநீரில் தேன் சேர்க்கவும்.
ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி விதி 200 மில்லி. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, மற்றும் 100 மில்லி. ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு நாளைக்கு 3 முறை.
மது மற்றும் கொடிமுந்திரிகளுடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 200 மில்லி. பச்சை தேயிலை தேநீர்;
- 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி;
- 1 டீஸ்பூன். உலர் சிவப்பு ஒயின்;
- 2-3 பிசிக்கள். கொடிமுந்திரி.
- க்ரூ கிரீன் டீ.
- குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பானை தேநீர் வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, அரைத்த இஞ்சி, கொடிமுந்திரி, ஒரு கிளாஸ் ஒயின் சேர்க்கவும்.
- 12-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, பானத்தை குளிர்வித்து, சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டவும்.
- பயன்பாட்டிற்கு முன் சம விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்த.
ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி விதி 200 மில்லி. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, குழந்தைகளுக்கு முரணானது.
ஏலக்காய் மற்றும் கிராம்புடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 தேக்கரண்டி அரைத்த இஞ்சி வேர்;
- இலவங்கப்பட்டை ஒரு சிட்டிகை;
- 1 தேக்கரண்டி பச்சை தேயிலை தேநீர்;
- 3 தேக்கரண்டி தேன்;
- அரை எலுமிச்சை;
- 500 மில்லி கொதிக்கும் நீர்;
- ஏலக்காய் 2 காய்கள்.
தேனைத் தவிர, அனைத்து பொருட்களையும் கொதிக்கும் நீரில் சேர்க்கவும், நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் 4 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். குளிர்ந்த சூடான பானத்தில் தேன் சேர்க்கவும். ஒரு வயது வந்தவருக்கு தினசரி விதி 200 மில்லி. ஒரு நாளைக்கு 3 முறை, குழந்தைகள் முரணாக உள்ளனர்.
பால் கொண்டு
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 தேக்கரண்டி பால்;
- 1 தேக்கரண்டி தேன்.
வேகவைத்த சூடான பாலில் இஞ்சி சேர்த்து, கலவையை கிளறி அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து, பின்னர் தேன் சேர்க்கவும். ஒரு நாளைக்கு 3 முறை.
வியட்நாமிய
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய இஞ்சி;
- 4 தேக்கரண்டி பச்சை தேயிலை தேநீர்;
- 600 மில்லி. கொதிக்கும் நீர்.
அனைத்து கூறுகளின் மீதும் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்கலாம். ஒரு நாளைக்கு 3 முறை.
டிங்க்சர்கள்
ஓட்காவில்
தேவையான பொருட்கள்:
- 400 gr. இஞ்சி;
- 1 எல். ஓட்கா.
- உரிக்கப்படுகிற இஞ்சி வேரை மெல்லிய தட்டையான துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைத்து, ஓட்காவைச் சேர்த்து, இறுக்கமாக மூடவும்.
- 2 வாரங்களுக்கு இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
- முடிக்கப்பட்ட கஷாயத்தை சீஸ்கலோத் மூலம் வடிகட்ட வேண்டும்.
டிஞ்சர் ஒரு நாளைக்கு 1 டீஸ்பூன் 2 முறை எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது, இது குழந்தைகளுக்கு முரணாக உள்ளது.
எலுமிச்சை தேன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 350 gr. நறுக்கிய இஞ்சி;
- 1 எலுமிச்சை;
- அரை லிட்டர் ஓட்கா;
- 1 தேக்கரண்டி தேன்.
- எலுமிச்சை தோலுரிக்கவும், ஆனால் வெள்ளை கூழ் விட்டு.
- ஒரு குடுவையில் எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் இஞ்சி வைத்து, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
- உரிக்கப்படும் எலுமிச்சையிலிருந்து சாற்றை பிழிந்து, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கலக்கவும்.
- ஓட்கா மற்றும் தேன் சேர்த்து, மீண்டும் கிளறி, சிறிது காத்திருங்கள்.
- சீஸ்கலத்தின் ஒரு அடுக்கு வழியாக கஷாயத்தை வடிகட்டவும்.
கஷாயம் பெரியவர்களால் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது, காலையிலும் மாலையிலும் 1 டீஸ்பூன்.
பூண்டுடன்
தேவையான பொருட்கள்:
- 250 gr. அரைத்த இஞ்சி வேர்;
- 250 gr. நறுக்கிய பூண்டு;
- 1 எல். ஓட்கா.
பூண்டு மற்றும் இஞ்சியை ஒரு ஜாடியில் வைத்து, ஒரு லிட்டர் ஓட்காவை நிரப்பி, இறுக்கமாக மூடி, இருண்ட இடத்தில் வைக்கவும். 2 வாரங்களுக்குப் பிறகு, டிஞ்சரை நெய்யுடன் வடிக்கவும். பெரியவர்கள் மட்டுமே காலையிலும், மாலையிலும் 10 சொட்டுகள், தண்ணீரில் கழுவப்படுகிறார்கள்.
தண்ணீரில்
தேவையான பொருட்கள்:
- 60 gr. நறுக்கிய இஞ்சி;
- 700 மில்லி. தண்ணீர்;
- 30 gr. தேன்;
- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு.
- ஒரு வாணலியில் தண்ணீர் ஊற்றவும், இஞ்சி சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் குறைந்த வெப்பத்தில் 20 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும்.
- வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுங்கள்.
- சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டவும்.
பெரியவர்களும் குழந்தைகளும் காலையிலும் மாலையிலும் 2 தேக்கரண்டி கஷாயத்தை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள்.
குளியல்
ஒரு இஞ்சி குளியல், எடுத்து:
- அரைத்த இஞ்சி வேர் அரை கண்ணாடி;
- 100 கிராம் கடல் உப்பு;
- அத்தியாவசிய எண்ணெய் ஒரு துளி.
இஞ்சியை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்த்து 20 நிமிடங்கள் உட்கார வைக்கவும். சீஸ்கெலோத்துடன் வடிகட்டி, கலவையை தண்ணீரில் குளிக்கவும்.
ஒரு இஞ்சி குளியல் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்கக்கூடாது, பின்னர் அன்புடன் உடை அணியுங்கள்உடலை சூடாக வைத்திருக்க கம்பளி சாக்ஸ் பற்றி மறக்காமல். குளியல் விளைவு ஒரு மணி நேரத்திற்குள் வருகிறது.
முக்கியமான! வீங்கி பருத்து வலிக்கிற நரம்புகள் மற்றும் இருதய நோய்களால், இஞ்சி குளியல் எடுக்கக்கூடாது.
முல்லட் ஒயின்
தேவையான பொருட்கள்:
- உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் 1 பாட்டில்;
- 1 தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட இஞ்சி வேர்;
- 250 மில்லி. தண்ணீர்;
- 1 புளிப்பு ஆப்பிள்;
- 1 ஆரஞ்சு;
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
- 3-5 பிசிக்கள். கார்னேஷன்கள்;
- 3 டீஸ்பூன் தேன்.
- ஆரஞ்சு தோலுரித்து, 3 பகுதிகளாக பிரித்து, ஆப்பிளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள தண்ணீரை ஊற்றவும், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு சேர்த்து, கலவை கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
- குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், கவனமாக மதுவை சேர்க்கவும், தேன், ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
- பானம் மீண்டும் கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்க வேண்டும், உடனடியாக பான் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- சுமார் 20 நிமிடங்கள் காய்ச்சுவதற்கு மல்லட் மதுவை விட்டு விடுங்கள், அதன் பிறகு பானம் தயாராக உள்ளது.
பெரியவர்கள் 250 மில்லி எடுத்துக்கொள்கிறார்கள். படுக்கைக்கு முன். குழந்தைகளுக்கு முரணானது.
காபி தண்ணீர்
தேவையான பொருட்கள்:
- 600 மில்லி. தண்ணீர்;
- 3 தேக்கரண்டி சுத்திகரிக்கப்பட்ட இஞ்சி வேர்.
- தண்ணீரை வேகவைத்து, ஒரு வாணலியில் இஞ்சி சேர்த்து, 3-5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், தண்ணீர் கொதிக்கக்கூடாது.
- அதன் பிறகு, காற்று புகாத கொள்கலனில் ஊற்றவும், குழம்பு 2 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.
- சீஸ்கெலோத் மூலம் வடிகட்டவும்.
250 மில்லிக்கு மேல் உட்கொள்ளக்கூடாது. பெரியவர்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு காபி தண்ணீர் மற்றும் 100 மில்லிக்கு மிகாமல். சம காலத்திற்குப் பிறகு சம பாகங்களில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு.
சாறு
இஞ்சி சாற்றில் உப்பு (1 டீஸ்பூன் சாறு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு) சேர்த்து குடிக்க முன் தண்ணீரில் நீர்த்தவும். சாற்றை ஒரு நாளைக்கு 3 முறை குடிக்கவும்.
14 வயதிற்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு இஞ்சி சாறு முரணாக உள்ளது.
இந்த சிகிச்சையின் பக்க விளைவுகள்
- குறுகிய காலத்திற்கு உடல் வெப்பநிலையில் கூர்மையான உயர்வு.
- வலி மற்றும் அஜீரணம்.
- அதிகரித்த அளவு பித்தத்தின் உற்பத்தி.
- தோல் சொறி அல்லது அரிப்பு வடிவத்தில் ஒவ்வாமை.
- அதிகரித்த இரத்த அழுத்தம்.
இஞ்சி வேர் சிகிச்சை குறித்து மருத்துவர்கள் பல கருத்துக்களைக் கொண்டுள்ளனர். சிலர் இந்த சிகிச்சையை பாரம்பரிய மருந்துகளுடன் இணைக்கின்றனர். மற்றவர்கள் இஞ்சி ஒரு மருந்தாக இருக்க முடியாது என்று நம்புகிறார்கள். எனவே, நோயாளியின் தனிப்பட்ட பரிசோதனையின் அடிப்படையில் மருத்துவரால் சிகிச்சை முறை குறித்த இறுதி முடிவு எடுக்கப்பட வேண்டும்.