இஞ்சி வேர் முளைத்திருந்தால் எப்படி சொல்வது? வீட்டிலும் வெளியிலும் ஒரு மசாலாவை நடவு செய்வது எப்படி?
இஞ்சி என்பது ரஷ்யாவில் அதன் காரமான கடுமையான சுவை மற்றும் மருத்துவ குணங்களுக்காக ஏற்கனவே புகழ் பெற்ற ஒரு தயாரிப்பு ஆகும்.
வேர் மெதுவாக நுகரப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது, ஆனால் சில சமயங்களில் இதுபோன்ற சூழ்நிலைகளில் கூட எதிர்பாராத விதமாக முளைக்கிறது.
இந்த விஷயத்தில், ஒரு கவர்ச்சியான தயாரிப்பை நடவு செய்வது மிகவும் சாத்தியம், பரிசோதனையின் பொருட்டு மட்டுமே. நடவு, வேர் வளர்ப்பது பற்றி அனைத்தையும் கற்றுக் கொள்ளுங்கள் மற்றும் வீட்டில் இஞ்சி நடவு செய்ய முயற்சிக்கவும்.
ஒரு கவர்ச்சியான மசாலா முளைத்திருந்தால் நீங்கள் எப்படி சொல்ல முடியும்?
இஞ்சி வேர்த்தண்டுக்கிழங்கில் சைனஸ் கண்கள் உள்ளன... அவற்றில் புதிய தளிர்கள் தோன்றும், அவை வான்வழி தளிர்களாக இருக்கும்.
கண்கள் பச்சை மொட்டுகளுடன் வீங்கத் தொடங்கும் போது, இது முளைப்பின் தொடக்கத்தைக் குறிக்கிறது. இந்த எளிமையான ஆலை குறைந்தபட்ச நேர்மறை வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் மற்றும் ஒளி இல்லாமல் எழுந்திருக்க முடியும்.
முளைப்பதைத் தவிர்க்க முடியுமா?
இஞ்சி செயலற்ற நிலையில் இருக்க, எளிய விதிகளைப் பின்பற்றவும்:
- சருமத்தின் மிக மெல்லிய அடுக்கு வேரிலிருந்து உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு ஜாடி தண்ணீரில் வைக்கப்படுகிறது. இந்த வடிவத்தில், இது ஒரு வாரத்திற்கு ஏற்றது.
- இரண்டாவது பதிப்பில், வேர் அரைக்கப்பட்டு, உறைந்திருக்கும் அல்லது ஓட்காவுடன் ஊற்றப்படுகிறது.
எந்தவொரு செயலாக்கமும் ஊட்டச்சத்துக்களை அழிக்க பங்களிக்கிறது மற்றும் வாங்கிய முதல் நாட்களில் உற்பத்தியைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் சரியானது.
இதை நான் கட்டாயப்படுத்த வேண்டுமா?
ஒரு இஞ்சி புஷ் வளர ஆசை இருந்தால், முளைப்பைத் தூண்டுவது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும். செயல்முறை திறந்த நிலத்திற்கு குறிப்பாக முக்கியமானது. இதற்காக, அப்படியே மீள் தோல் மற்றும் பல கண்கள் கொண்ட ஒரு வேர் தேர்வு செய்யப்படுகிறது. கட்டாய தளிர்கள் குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில்-வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் தொடங்குகின்றன.
இந்த முளைப்பின் நோக்கம் என்ன?
சில கவர்ச்சியான காதலர்கள் வேண்டுமென்றே இஞ்சியை நுகர்வுக்காக அல்ல, நடவுக்காக வாங்குகிறார்கள். ஒரு வேரிலிருந்து ஒரு நல்ல அறுவடையைப் பெற்று நீண்ட கால பயன்பாட்டிற்கு செயலாக்க முடியும்.
மற்றவர்கள் இஞ்சியை ஒரு அசாதாரண வீட்டு தாவரமாக வைத்திருக்கிறார்கள். வெளிப்புறமாக, இது ஒரு சேறு போல் தெரிகிறது, தண்டு அளவிடப்படுகிறது, இலைகள் நீளமாகவும், கூர்மையாகவும், குறுகலாகவும் இருக்கும். இது வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள் ஆர்க்கிட் போன்ற மஞ்சரிகளுடன் பூக்கும். வீட்டில், புஷ் உயரம் ஒரு மீட்டருக்கு மேல் இல்லை.
தண்டுகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும்போது, அவை துண்டிக்கப்பட்டு, புஷ் ஒரு செயலற்ற நிலையில் விழும். வசந்த காலத்தில் வளர்ச்சி மீண்டும் தொடங்குகிறது.
செயல்முறைக்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்
மேலும், இஞ்சி வேரை எவ்வாறு சரியாக முளைப்பது என்பது பற்றி விவாதிக்கப்படுகிறது. ஒரு அனுபவமற்ற விவசாயி கூட இஞ்சி வளர முடியும். ஆனால் ஆலையின் வளர்ச்சி நிறுத்தப்படாமல் இருக்க சில விதிகளை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு.
சரக்கு
நடவு செய்ய உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவை:
- பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்கள்;
- வெதுவெதுப்பான ஒரு கிண்ணம்;
- கத்தி அல்லது கத்தி;
- சாம்பல், பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட், செயல்படுத்தப்பட்ட கார்பன்;
- குறைந்த இறங்கும் கொள்கலன்;
- நன்றாக நொறுக்கப்பட்ட கல், வடிகால் விரிவாக்கப்பட்ட களிமண்;
- நாற்றுகளுக்கு மண்.
செயல்முறை
- வேதிப்பொருட்களை துவைக்க வேர் ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கப்படுகிறது. ஒரு வாரம் பேட்டரிக்கு அருகில் ஒரு பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, அவ்வப்போது தெளித்தல்.
- நடவு செய்வதற்கு முன், வெதுவெதுப்பான நீரில் 4-5 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
- கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட கத்தியால், துண்டுகளாக வெட்டவும், இதனால் ஒவ்வொன்றிற்கும் 2 கண்கள் இருக்கும்.
- பிரிவுகள் கரி அல்லது சாம்பலில் நனைக்கப்படுகின்றன. காயங்கள் குணமடைய நேரம் கிடைக்கும் வகையில் சிறிது நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
- 5 செ.மீ வடிகால், 7-8 செ.மீ பூமி கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, துண்டுகள் கண்களால் மேல்நோக்கி வைக்கப்பட்டு 2-3 செ.மீ பூமி தெளிக்கப்படுகிறது.
- வெதுவெதுப்பான நீரில் கொட்டவும்.
முளைத்த ஆலை நடவு செய்யத் தயாராக இருக்கும்போது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?
நிரந்தர இடத்தில் மேலும் நடவு செய்வதற்கான தயார்நிலையின் சமிக்ஞை அம்புகளின் வடிவத்தில் பச்சை தளிர்கள் தோன்றுவதாகும்.
நிலையான வெப்பமான காலநிலையை நிறுவுவதும் வெற்றிகரமான சாகுபடிக்கு ஒரு முன்நிபந்தனையாகும்.
படிப்படியான வழிமுறைகள்: நடவு செய்வது எப்படி?
கவர்ச்சியான ஆலை நடுத்தர சந்து மற்றும் தெற்கு பிராந்தியங்களில் உள்ள தோட்டத் திட்டங்களில் பயிரிடப்படுகிறது... எந்தவொரு அமெச்சூர் பூக்கடைக்காரரும் நிலையான அறை நிலைமைகளில் ஒரு ஜன்னலில் அறுவடை செய்ய முடியும்.
திறந்த நிலத்தில்
முன் முளைக்காமல் இஞ்சி தோட்டத்தில் நடப்படுகிறது. இந்த முறை சூடான காலநிலைக்கு ஏற்றது, அங்கு ஆறு மாதங்களில் அறுவடை தயாராக இருக்கும். நிலம் தளர்வான, வளமான மற்றும் வடிகட்டியிருக்கும் காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதி நிழலில் இந்த இடம் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. தோட்ட படுக்கை மட்கிய மற்றும் சிக்கலான கனிம உரங்களுடன் தோண்டப்படுகிறது. நிலையான தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி ரூட் துண்டுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
நடவு செயல்முறை:
- 20 செ.மீ ஆழத்தில் துளைகளை உருவாக்குங்கள்;
- வடிகால், மணல் அடியில் வைக்கப்பட்டு பூமி கசக்கப்படுகிறது;
- வேர் கண்களால் 2-3 செ.மீ மேல்நோக்கி ஆழப்படுத்தப்பட்டு, தெளிக்கப்பட்டு ஏராளமாக பாய்ச்சப்படுகிறது.
நடுத்தர பாதையில், பயிர் குறைந்தது 8 மாதங்கள் காத்திருக்க வேண்டும் மற்றும் ஒரு கிரீன்ஹவுஸில் மட்டுமே நடப்படுகிறது. சிறந்த நேரம் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதி. வேர்கள் ஏற்கனவே முளைத்திருந்தால், பின்வருவனவற்றைச் செய்யுங்கள்:
- ஒரு உரோமத்தை உருவாக்கி, வெதுவெதுப்பான நீரில் பாய்ச்ச வேண்டும்;
- 15-20 செ.மீ இடைவெளியில் நாற்றுகளை இடுங்கள், மண்ணுடன் தெளிக்கவும்;
- உரம் கொண்டு தழைக்கூளம்.
முளைகள் அரை மாதத்தில் தீவிரமாக வளரத் தொடங்குகின்றன.... ஆரம்ப கட்டத்தில், அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம், கரிம உணவு மற்றும் வழக்கமான களை அகற்றுதல் தேவை.
திறந்த புலத்தில் இஞ்சி வளர்ப்பது குறித்த வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
வீட்டில்
ஒரு வீட்டு தாவரமாக, குளிர்காலத்தின் பிற்பகுதியிலும், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்திலும் இஞ்சி நடப்படுகிறது.
ப்ரைமர் உலகளாவிய அல்லது சுயாதீனமாக தயாரிக்கப்படுகிறது 3: 2 என்ற விகிதத்தில் தரை மற்றும் மட்கிய இருந்து. மேலும் நடவடிக்கைகள்:
- ஒரு ஆழமற்ற அகலமான பானை தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது, கீழே வடிகால் மூடப்பட்டிருக்கும்;
- முன்பு கொதிக்கும் நீரில் கொட்டப்பட்ட மண் ஒரு கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது;
- 3 செ.மீ தூரத்துடன், வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு துண்டுகள் போடப்படுகின்றன;
- கண்கள் மிகவும் ஆழமாக இல்லாதபடி பூமியுடன் சிறிது தெளிக்கவும்.
பரவலான விளக்குகளுடன் ஒரு சாளர சன்னல் வைக்கப்படுகிறது, அங்கு வெப்பநிலை + 20-25. C ஆகும். பின்னர், மண்ணின் ஈரப்பதம் பராமரிக்கப்பட்டு, சற்று தளர்த்தப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 2 வாரங்களுக்கும் ஒரு முறை, அவை நாற்றுகளுக்கு திரவ உரத்துடன் வழங்கப்படுகின்றன. வேர்களை அறுவடை செய்வதற்காக இஞ்சி வளர்க்கப்பட்டால், மொட்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
பூஞ்சை நோய்களைத் தடுக்க, இலைகள் அவ்வப்போது சோப்பு நீரில் துடைக்கப்பட்டு துவைக்கப்படுகின்றன. இலையுதிர்காலத்தில், தண்டுகள் மற்றும் இலைகள் மஞ்சள் நிறமாக மாறும் மற்றும் உறக்கநிலை தொடங்கும். ஆலை வெற்றிகரமாக மேலெழுதும் பொருட்டு, கவனிப்பு மாற்றப்படுகிறது. மேல் ஆடை விலக்கப்பட்டுள்ளது, நீர்ப்பாசனம் குறைந்தபட்சமாக குறைக்கப்படுகிறது, ஆனால் கோமா வறண்டு போவதில்லை. பானை ஒரு இருண்ட மூலையில் மறுசீரமைக்கப்படுகிறது, அங்கு வெப்பநிலை + 12-15. C ஆகும்
வீட்டில் இஞ்சி நடவு மற்றும் வளர்ப்பது பற்றிய வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
என்ன சிரமங்கள் ஏற்படக்கூடும்?
- இந்த ஆலை எந்தவொரு குறிப்பிட்ட சிரமங்களையும் முன்வைக்கவில்லை மற்றும் அரிதாகவே நோய்க்கு உட்பட்டது. வேர் அழுகுவது அதிகப்படியான நீர்ப்பாசனம் மற்றும் மோசமான வடிகால் காரணமாக தாவரத்தின் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும்.
- தடுப்பு புதர்களை தளர்வாக நடவு செய்தல், கூர்மையான குளிர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாத்தல், ஃபிட்டோஸ்போரின் கரைசலுடன் மண்ணை சிந்துதல் ஆகியவை அடங்கும்.
- குறிப்பிட்ட வாசனை கிட்டத்தட்ட அனைத்து பூச்சிகளையும் பயமுறுத்துகிறது. ஆனால் சிலந்தி பூச்சி சில நேரங்களில் வெளியில் காணப்படுகிறது. வறண்ட வானிலை அதன் இனப்பெருக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது. இந்த வழக்கில், ஃபிடோவர்மின் பயன்பாடு பயனுள்ளதாகவும் சுற்றுச்சூழல் நட்பாகவும் இருக்கும்.
வேறு என்ன செய்ய முடியும்: மாற்று பயன்கள்
முளைத்த வேர் நுகர்வுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது, ஏனெனில் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை இழக்க இன்னும் நேரம் கிடைக்கவில்லை.
விண்ணப்பம்:
- அரைத்த இஞ்சி தேநீரில் சேர்க்கப்படுகிறது;
- ஜாம், ஊறுகாய்;
- ஊட்டமளிக்கும் முகமூடியாக பயன்படுத்தவும்.
ஒரு வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு அறுவடை அல்லது அலங்கார நோக்கங்களுக்காக பல புதர்களை உருவாக்கும். முன் கட்டாய தளிர்கள் இது செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்... ஒரு தோட்ட படுக்கை அல்லது பானையில் நடும் போது, தாவரத்தை அழிக்கக்கூடாது என்பதற்காக அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை வெளியேற்றுவதில் கவனம் செலுத்துங்கள். தோண்டிய இஞ்சி கழுவப்பட்டு, நன்கு உலர்த்தப்பட்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது.