கேஃபிர் மீது மெல்லிய மற்றும் அடர்த்தியான அப்பத்திற்கான சமையல்

கெஃபிர் அப்பத்தை சுவையான மற்றும் மென்மையான சமையல் பொருட்கள் ஆகும், அவை அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன. செய்முறையில் ஈஸ்ட் இருப்பதைப் பொறுத்து அவை ஒருவருக்கொருவர் தடிமனாக வேறுபடுகின்றன. இந்த கட்டுரையில் நான் கேஃபிர் உடன் அப்பத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்று கூறுவேன், விரிவான விளக்கத்துடன் பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளை தருகிறேன்.

அப்பத்தை பல்வேறு பசியின்மை மற்றும் நிரப்புதல்களுடன் வழங்கப்படுகிறது. ஒரு இதயமான காலை உணவு அல்லது இனிப்புக்கு ஏற்றது. முக்கிய பொருட்கள் கேஃபிர், முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, உப்பு. காய்கறி எண்ணெயில் பொரித்த, பின்னர் வெண்ணெய் தடவவும். தண்ணீர் மற்றும் கொதிக்கும் நீர், பால் மற்றும் புளிப்பு பால் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சமைப்பது பற்றிய பிற கட்டுரைகளையும் நீங்கள் படிக்கலாம்.

கலோரி உள்ளடக்கம்

வெண்ணெய், சர்க்கரை, மாவு பயன்படுத்தப்படுவதால், புதிய மற்றும் முரட்டுத்தனமான அப்பத்தை ஒரு உணவு தயாரிப்பு என்று அழைக்க முடியாது. இருப்பினும், மிதமான அளவில் பணியாற்றும்போது, ​​அவை உங்கள் உருவத்தை அதிகம் பாதிக்காது.

மெல்லிய கெஃபிர் அப்பத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராமுக்கு 170-190 கிலோகலோரி ஆகும். சர்க்கரையின் அளவு, மசகு எண்ணெய் போது வெண்ணெய் பயன்பாடு, கேஃபிரின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது.

ஈஸ்ட் கூடுதலாக தடிமனான அப்பத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் சற்று அதிகமாக உள்ளது - 100 கிராமுக்கு 180-200 கிலோகலோரி.

சமைப்பதற்கு முன் உதவிக்குறிப்புகள்

1. நீங்கள் முன்பே கலக்கும் கிண்ணத்தில் மாவு சலிக்கலாம், ஆனால் சமைப்பதற்கு முன்பு இது நல்லது. இது அப்பத்தை பஞ்சுபோன்றதாகவும், மேலும் பஞ்சுபோன்றதாகவும் மாற்ற உதவும்.
2. அடிவாரத்தில் பெரிய அளவில் பேக்கிங் சோடா பயன்படுத்த வேண்டாம். இது உங்கள் முயற்சிகளை மறுத்து, சுவையை அழித்துவிடும்.
3. உயர்தர சூரியகாந்தி எண்ணெய் வறுக்கவும் மிகவும் பொருத்தமானது.
4. மாவை வறுக்கவும் முன் குறைந்தது 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.

கேஃபிர் மீது கிளாசிக் மெல்லிய அப்பங்கள்

ஒரு குறிப்பில்! வாணலியில் இருந்து அவற்றை அகற்றுவதை எளிதாக்க, கலவையில் 2 பெரிய தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயை சேர்க்கவும்.

• மாவு 1.5 கப்
• கோழி முட்டை 2 பிசிக்கள்
• kefir 2 கப்
• சூடான நீர் 100 மில்லி
• பேக்கிங் சோடா 5 கிராம்
• உப்பு ½ தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். l.
• வறுக்கவும் தாவர எண்ணெய்

கலோரிகள்: 165 கிலோகலோரி

புரதங்கள்: 4.6 கிராம்

கொழுப்பு: 3.9 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 28.1 கிராம்

• நான் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1 கிளாஸ் மாவுடன் சூடான கேஃபிர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு (சுவைக்க) இணைக்கிறேன். கிளறி வேகப்படுத்த நான் ஒரு உணவு செயலியைப் பயன்படுத்துகிறேன். பின்னர் நான் 8-10 நிமிடங்கள் மாவை தனியாக விட்டுவிடுகிறேன்.

• நான் 2 முட்டைகளை உடைக்கிறேன். நான் கிளறுகிறேன். மீதமுள்ள அளவு மாவில் (0.5 கப்) ஊற்றுகிறேன். கிளறிவிடுவதை நிறுத்தாமல், படிப்படியாக சூடான நீரில் ஊற்றவும். அடிப்படை சீரான முறையில் திரவமாக இருக்க வேண்டும்.

• நான் ஒரு வாணலியில் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியில் வறுக்கிறேன். கலவையை உணவுகளின் மேற்பரப்பில் சமமாக விநியோகிக்க, நான் மென்மையான சுழற்சி இயக்கங்களை செய்கிறேன்.

• உங்கள் சமையல் அனுபவம் மற்றும் திறமையைப் பொறுத்து, பான்கேக்கை நடுப்பகுதியில் புரட்டவும் அல்லது மெதுவாக ஒரு ஸ்பேட்டூலால் அலசவும். பொன்னிறமாகும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

---

ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டுக்கு மாற்றவும். நான் பெர்ரி ஜாம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சூடான அப்பத்தை பரிமாறுகிறேன். பான் பசி!

கேஃபிர் மீது கிளாசிக் தடிமனான அப்பங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 0.5 எல்.
• முட்டை - 3 துண்டுகள்.
• பிரித்த மாவு - 2.5 கப்.
• உப்பு, சோடா - தலா அரை டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 3 பெரிய கரண்டி.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 25 மில்லி.

சமைக்க எப்படி:

1. ஒரு துடைப்பம் அல்லது மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, நான் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறேன். விதிவிலக்கு மாவு. தொடர்ந்து கிளறி, படிப்படியாக கூறுகளை (ஒவ்வொன்றும் 1/4 கப்) சேர்க்கவும். முடிக்கப்பட்ட மாவை தளம் ஒரு நடுத்தர நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். நான் அதை பல பத்து நிமிடங்கள் விட்டுவிடுகிறேன்.
2. நான் ஒரு தடிமனான சுவர் வறுக்கப்படுகிறது. நான் சில தாவர எண்ணெயில் ஊற்றுகிறேன். நான் வெப்பமடைகிறேன்.
3. நான் முதல் அப்பத்தை பான் மையத்தில் ஊற்றுகிறேன். நான் அதை மேற்பரப்பில் விநியோகிக்கிறேன். அடுக்கு தடிமன் சுமார் 4-6 மி.மீ. நான் மூடியை மூடுகிறேன்.
4. மேல் பகுதியில் சற்று காற்று வீசும் மேலோடு உருவாகும்போது, ​​நான் அதைத் திருப்புகிறேன்.
5. மூடி மூடப்படாமல் நான் மறுபுறம் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கிறேன்.

வீடியோ தயாரிப்பு

நான் தயாரித்த அப்பத்தை ஒரு தட்டையான தட்டுக்கு மாற்றுகிறேன். நான் அதை உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு ஊற்றுகிறேன்.

துளைகளுடன் சுவையான அப்பத்தை

துளைகள் கொண்ட அப்பங்கள் ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமான சமையல் பொருட்கள். கோதுமை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. முக்கிய தந்திரங்களில் ஒன்று பசையத்தை சமாளிக்க கொதிக்கும் நீரைப் பயன்படுத்துவது. துளையிடப்பட்ட அப்பத்தை தயாரிப்பதற்கான தொழில்நுட்பம் மிகவும் எளிது. செய்முறையையும், சுட்டிக்காட்டப்பட்ட உதவிக்குறிப்புகளையும் கண்டிப்பாக கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், கட்டிகளின் உருவாக்கம் விலக்கப்படும், மற்றும் உபசரிப்பு மென்மையான, அழகான மற்றும் சுவையாக மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 400 மில்லி.
• நேர்த்தியான உப்பு - 5 கிராம்.
• கோழி முட்டைகள் (தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவை) - 2 துண்டுகள்.
• சமையல் சோடா - 7 கிராம்.
• கோதுமை மாவு - 2 கப்
• தூய நீர் - 200 மில்லி.
• காய்கறி எண்ணெய் - 2.5 பெரிய கரண்டி.
• சுவைக்க சர்க்கரை.

உதவிக்குறிப்பு! நீங்கள் ஜாம் அல்லது ஜாம் கொண்டு அப்பத்தை அடைக்க திட்டமிட்டால், குறைந்தபட்சம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும்.

தயாரிப்பு:

1. கொதிக்கும் நீரைப் பெற நான் மின்சார கெட்டலை இயக்குகிறேன். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 2 கப் பிரீமியம் மாவு சலிக்கவும்.
2. நான் புளித்த பால் தயாரிப்பு மற்றும் 2 கோழி முட்டைகளை ஒரு தனி தட்டில் கலக்கிறேன். உப்பு. நான் சுவைக்கு சர்க்கரை வைத்தேன் (2 பெரிய கரண்டிகளுக்கு மேல் இல்லை).
3. கடைசி பத்தியிலிருந்து கலப்பு கலவையில் சிறிது சிறிதாக மாவு சேர்க்கிறேன். கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுக்க நான் தலையிடுகிறேன்.
4. நான் 200 கிராம் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகிறேன். நான் சோடாவை கண்ணாடிக்குள் ஊற்றுகிறேன். விரைவான மற்றும் சுறுசுறுப்பான இயக்கங்களுடன் கிளறி, மாவை ஊற்றவும்.
5. நான் இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெயை வைத்தேன். கடைசி மூலப்பொருளைச் சேர்த்த பிறகு நன்கு கலக்கவும். நான் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறுகிறேன்.
6. நான் காய்கறி எண்ணெயுடன் சேர்ந்து தடிமனான சுவர்களுடன் உணவுகளை சூடாக்குகிறேன்.
7. நான் ஒரு லேடில் மாவை ஊற்றுகிறேன். கடாயை சாய்ப்பதன் மூலம், நான் அதை முழு பகுதிக்கும் விநியோகிக்கிறேன். தீ - சராசரிக்கு சற்று மேலே. நான் சுமார் 1-2 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்கிறேன்.
8. விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமான பிறகு, நான் பணிப்பகுதியைத் திருப்புகிறேன். மறுபுறம், 30-50 விநாடிகள் வறுக்கவும்.

துளையிடப்பட்ட குமிழி அப்பத்தை மெதுவாக ஒரு தட்டையான டிஷ் மீது மாற்றவும். நான் ஒரு குவியலில் வைத்தேன். அவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​நான் திணிப்பதைத் தொடங்குகிறேன் (விரும்பினால்).

கேஃபிர் மற்றும் பாலுடன் ஓப்பன்வொர்க் அப்பங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 500 மில்லி.
• சோடா - 1 டீஸ்பூன்.
• பால் - 1 கண்ணாடி.
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 1 பெரிய ஸ்பூன்.
• உப்பு - 0.5 டீஸ்பூன்.
• கோழி முட்டை - 1 துண்டு.
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 பெரிய கரண்டி.
• வெள்ளை மாவு - 1.5 கப்.

தயாரிப்பு:

1. நான் பால் உற்பத்தியை அறை வெப்பநிலையில் சூடாக்குகிறேன், எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் அதை சூடாக்கக்கூடாது. நான் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பால் ஊற்ற. நான் அதை கொதிக்க வைத்தேன்.
2. நான் சூடான கேஃபிரை உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலக்கிறேன். நான் முட்டையை உடைக்கிறேன், சோடாவில் ஊற்றுகிறேன். ஒரு துடைப்பம் கொண்டு நன்கு கலக்கவும்.
3. படிப்படியாக கலவையில் மாவு ஊற்றவும். தடிமனான புளிப்பு கிரீம், ஒரே மாதிரியான வெகுஜன மற்றும் கட்டிகள் இல்லாமல் ஒரு நிலைத்தன்மையை நான் பெறுகிறேன்.
4. நான் மாவை சூடான பால் ஊற்றுகிறேன். நான் என் நேரத்தை எடுத்துக்கொள்கிறேன், அதை ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் ஊற்றி, கிளறிவிடுவதை நிறுத்த வேண்டாம். நான் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கிறேன்.
5. தடிமனான சுவர் வறுக்கப்படுகிறது பான் நான் கடுமையாக பற்றவைக்கிறேன். முழு மேற்பரப்பிலும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு பக்கத்தில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். நான் அதை திருப்புகிறேன். மறுபுறம் சமையல்.
6. மென்மையான மற்றும் அழகான அப்பத்தை ஒரு தட்டையான தட்டில் வைத்தேன்.

உதவிக்குறிப்பு! மாவை மெல்லியதாக இருந்தால், அதிக மாவு சேர்க்கவும்.

வீடியோ செய்முறை

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு மெல்லிய கஸ்டார்ட் அப்பத்தை எப்படி செய்வது

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 500 மில்லி.
• காய்கறி எண்ணெய் - 10 மில்லி.
• வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்.
• கொதிக்கும் நீர் - 400 மில்லி.
• வெண்ணிலின் - 1/4 டீஸ்பூன்
• கோழி முட்டை - 4 துண்டுகள்.
• பிரீமியம் மாவு - 450 கிராம்.
• அட்டவணை உப்பு - அரை சிறிய ஸ்பூன்.
• கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன்.

தயாரிப்பு:

1. சமைப்பதற்கு இரண்டு மணி நேரத்திற்கு முன்பு குளிர்சாதன பெட்டியிலிருந்து புளித்த பால் உற்பத்தியுடன் கொள்கலனை வெளியே எடுத்துக்கொள்கிறேன், இதனால் அது வெப்பமடைகிறது.
2. வீட்டில் பாலாடைக்கட்டி ஒரு பெரிய தட்டுக்கு மாற்றுவது. பெரிய துகள்கள் எதுவும் வராமல் மெதுவாக தேய்த்துக் கொள்கிறேன். நான் கேஃபிர் ஊற்றுகிறேன். நன்கு கலக்கவும்.
3. ஒரு தனி கிண்ணத்தில், கோழி முட்டைகளை உப்பு சேர்த்து வெல்லுங்கள். படிப்படியாக சர்க்கரையை ஊற்றவும் (அளவை மாற்றவும், உங்கள் விருப்பங்களையும் வீட்டின் விருப்பங்களையும் மையமாகக் கொண்டு). நான் வெண்ணிலின் வைத்தேன்.
4. இதன் விளைவாக கலவை கெஃபிர்-தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கப்படுகிறது.
5. ஒரு சுத்தமான டிஷ் மாவு சலிக்கவும். படிப்படியாக மாவுக்கு பேக்கிங் சோடா மற்றும் மாவு சேர்த்து, அடிப்பகுதி தடிமனாகிறது.
6. இறுதி கட்டத்தில், நான் புதிதாக வேகவைத்த தண்ணீரை நிரப்புகிறேன். தீவிரமாக அசை.
7. முடிவில், வறுக்கும்போது தொடர்ந்து சேர்க்கக்கூடாது என்பதற்காக எண்ணெயில் ஊற்றுகிறேன்.
8. நான் 2 பக்கங்களிலும் நன்கு சூடேற்றப்பட்ட வாணலியில் சுட்டுக்கொள்கிறேன்.

நான் ஒரு பெரிய மற்றும் அழகான தட்டில் வைத்தேன்.

கொதிக்கும் நீர் மற்றும் ரவை கொண்டு செய்முறை

தேவையான பொருட்கள்:

• கெஃபிர் 2.5% கொழுப்பு - 1.5 லிட்டர்.
• கோதுமை மாவு - 1 கிலோ.
• நீர் - 1 கண்ணாடி.
• ரவை - 1 கண்ணாடி.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - அரை கண்ணாடி.
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி.
• வெண்ணெய் - 70 கிராம்.
• சோடா ஒரு கத்தியின் நுனியில் உள்ளது.

தயாரிப்பு:

1. நான் ஒரு பெரிய வாணலியில் கேஃபிர் ஊற்றுகிறேன். நான் நடுத்தர வெப்பத்தை இயக்குகிறேன், அதை சிறிது சூடாக்குகிறேன். நான் சர்க்கரை (வெண்ணிலா) ஊற்றி, உப்பு மற்றும் சோடா போடுகிறேன்.
2. ஒரு துடைப்பத்துடன் கிளறி, பகுதிகளில் ரவை சலிக்கவும். கட்டிகள் உருவாக நான் அனுமதிக்கவில்லை.
3. நான் உருகிய வெண்ணெய் உள்ளே வைத்து, ஒரு சிறிய துண்டு விட்டு பான் கிரீஸ். மீண்டும் அசை. நான் முன் பிரிக்கப்பட்ட மாவில் ஊற்றுகிறேன். கிளற நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
4. நான் மாவை பிசைந்தேன். நான் அதை 40-60 நிமிடங்கள் தனியாக விட்டுவிடுவேன், அதனால் ரவை பெருகும். ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, அது கெட்டியாகிவிடும்.
5. நான் வெகுஜனத்தை அசைக்கிறேன். நான் விரும்பிய நிலைத்தன்மையைப் பெற ஒரு கண்ணாடி (அல்லது இன்னும் கொஞ்சம்) கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றுகிறேன். திரவ புளிப்பு கிரீம் நினைவூட்டுகின்ற ஒரு மீள் மற்றும் மென்மையான மாவுடன் சமைக்க விரும்புகிறேன்.
6. 3-5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும். நான் கிளறுகிறேன்.
7. ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் கொண்டு ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் கிரீஸ். நான் அதை சூடாக்குகிறேன்.
8. 2 பக்கங்களிலும் வறுக்கவும். அப்பத்தை நன்றாக சுட உங்கள் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் எரிக்க வேண்டாம்.

கொதிக்கும் நீர் மற்றும் ரவை கொண்ட கேஃபிர் மீது சமையல் பொருட்கள் காற்றோட்டமாகவும், மிகவும் பசுமையாகவும் மாறும். அவை தடிமனாக ஈஸ்டை ஒத்திருக்கும். செய்முறையில் வெண்ணிலா சர்க்கரை இருப்பது ஒரு காரமான சுவை சேர்க்கும்.

முட்டை இல்லாமல் டயட் விருப்பம்

தேவையான பொருட்கள்:

• கேஃபிர் - 400 மில்லி.
• மாவு - 250 கிராம்.
• கொதிக்கும் நீர் - 200 மில்லி.
• சர்க்கரை - 1.5 தேக்கரண்டி.
• காய்கறி எண்ணெய் - 2 பெரிய கரண்டி.
• உப்பு மற்றும் சோடா - தலா அரை 1 டீஸ்பூன்.
• வெண்ணெய் - தடவல் பானைகள் மற்றும் அப்பத்தை 5-10 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. நான் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையுடன் சூடான கேஃபிர் (குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து அல்ல) கலக்கிறேன். நான் சோடாவில் ஊற்றுகிறேன்.
2. மாவு பிரித்தல். நான் படிப்படியாக கேஃபிர் உடன் சேர்க்கிறேன். நான் மாவை கட்டிகள் இல்லாமல் பிசைந்தேன்.
3. நான் தண்ணீரைக் கொதிக்கிறேன். நான் 1 கிளாஸை வெகுஜனத்தில் ஊற்றுகிறேன். பின்னர் நான் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கிறேன். நான் கிளறுகிறேன்.
4. நான் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் சுட்டுக்கொள்ள, இது மிகவும் சூடாகவும் வெண்ணெயுடன் முன் தடவவும் இருக்க வேண்டும். நான் அதை 2 பக்கங்களிலும் பழுப்பு நிறமாக்குகிறேன். நான் எரியாமல் பார்த்துக் கொள்கிறேன்.
5. நான் அதை ஒரு குவியலாக வைத்து, நிரப்புதல் இல்லை என்றால் வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ்.

பஞ்சுபோன்ற ஈஸ்ட் அப்பங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய ஈஸ்ட் - 20 கிராம்.
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்.
• சர்க்கரை - 3 பெரிய கரண்டி.
• மாவு - 1.5 கப்.
• கெஃபிர் 2.5% கொழுப்பு - 1 கண்ணாடி.
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
• தண்ணீர் அரை கண்ணாடி.
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 2 பெரிய கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. நான் ஒரு தட்டில் சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றுகிறேன். நான் ஈஸ்ட் இனப்பெருக்கம் செய்கிறேன், அரை கிளாஸ் மாவு சேர்க்கவும். நான் 1 பெரிய ஸ்பூன்ஃபுல் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை வைத்தேன். நான் அதை 15-25 நிமிடங்கள் விட்டு விடுகிறேன்.
2. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, நான் கேஃபிர் ஊற்றுகிறேன். நான் உப்பு மற்றும் மீதமுள்ள சர்க்கரை போடுகிறேன். கோழி முட்டைகளை உடைத்தல். வழக்கமான முட்கரண்டி கொண்டு கிளறி, துடைப்பம் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி செயல்முறையை விரைவுபடுத்துங்கள்.
3. படிப்படியாக நான் முன் பிரிக்கப்பட்ட மாவை அறிமுகப்படுத்துகிறேன், என் நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். எந்த கட்டிகளும் உருவாகாதபடி நான் அதை கவனமாக செய்கிறேன். முடிக்கப்பட்ட உற்பத்தியின் நிலைத்தன்மை நடுத்தர தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போலவே இருக்க வேண்டும்.
4. நான் அதை அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் (வரைவுகள் இல்லை) விட்டு விடுகிறேன்.
5. நான் நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும். வசதிக்காக, டெல்ஃபான் பூசப்பட்ட உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. நான் 2 பக்கங்களிலிருந்தும் சமைக்கிறேன். முதல் ஒன்றை இரண்டாவது விட சற்று நீளமாக.
6. ஒரு சமையல் தூரிகையைப் பயன்படுத்தி, முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை வெண்ணெய் பயன்படுத்துகிறேன். நான் ஒரு குவியலில் வைத்தேன்.

பான் பசி!

வீட்டில் அப்பத்தை தயாரிக்கும் போது, ​​ஒரு நல்ல மாவைப் பெறுவது மட்டுமல்ல (சரியாக கலக்கப்பட்டு, தேவையான அளவு மாவுடன்), அதை சரியாக வறுக்கவும் முக்கியம்.

சமையலை எளிதாக்க, வசதியான, அடர்த்தியான சுவர் வாணலியைப் பயன்படுத்தவும். அதை நன்கு சூடாக்கவும். மீதமுள்ளவை தொழில்நுட்பத்தின் விஷயம். உகந்த பர்னர் வெப்பநிலையை அமைப்பதன் மூலம் அவற்றை சரியான நேரத்தில் திருப்பி எரியவிடாமல் தடுப்பது முக்கியம். நல்ல அதிர்ஷ்டம்!

வீடியோவைப் பாருங்கள்: Is Cardiovascular Disease Really Linked to a High-fat Diet? (செப்டம்பர் 2024).