அடுப்பில் சுவையான வேகவைத்த ஆப்பிள்களுக்கான சமையல்

அடுப்பு சுட்ட ஆப்பிள்கள் இனிப்புகளுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும், குறிப்பாக உணவில் இருப்பவர்களுக்கு. சிறிது கொட்டைகள், உலர்ந்த பழம் அல்லது தேன் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் வீட்டில் ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாரிக்கலாம்.

கலோரி உள்ளடக்கம்

அடுப்பில் சுடப்படும் பழங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் சமையலுக்கு என்ன கூடுதல் பொருட்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன என்பதைப் பொறுத்தது.

சர்க்கரை மற்றும் தேனுக்கு பதிலாக ஸ்டீவியா சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் இனிப்பு உணவாக மாறும்.

சுட சிறந்த ஆப்பிள்கள் யாவை?

அடுப்பில் பேக்கிங் செய்ய, "தளர்வான" கூழ் கொண்ட வகைகள் பொருத்தமானவை. சிறந்தவை:

• அன்டோனோவ்கா.
• ரென்னட்.
• கோல்டன்.
• குங்குமப்பூ.
• மேக்.
• மானியம்.
• செமரென்கோ.

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பச்சை ஆப்பிள்களின் அனைத்து வகைகளும் பொருத்தமானவை. சிவப்பு மற்றும் மஞ்சள் வகைகள் பொருத்தமானவை அல்ல.

நிரப்பாமல் ஆப்பிள்களுக்கான உன்னதமான செய்முறை

ஒரு உன்னதமான அடுப்பு செய்முறைக்கு சில பொருட்கள் தேவை. இது எளிதானது மற்றும் விரைவானது.

• ஆப்பிள் 4 பிசிக்கள்
• இலவங்கப்பட்டை 1 தேக்கரண்டி

கலோரிகள்: 47 கிலோகலோரி

புரதங்கள்: 0.4 கிராம்

கொழுப்பு: 0.4 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 9.8 கிராம்

• பழத்தை கழுவவும். நீங்கள் அதை முழு அல்லது துண்டுகளாக சுடலாம்.

• அடுப்பை 180 க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பழங்களை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து 15 நிமிடங்கள் அனுப்பவும்.

• வெளியே எடுத்து இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். 2-3 நிமிடங்கள் மீண்டும் வைக்கவும்.

சர்க்கரையுடன் முழு ஆப்பிள்கள்

சர்க்கரையுடன் கூடிய ஆப்பிள்களில் கலோரிகள் அதிகம், ஆனால் நீங்கள் சர்க்கரையை தேனுடன் மாற்றினால், நீங்கள் ஒரு உணவு விருந்தை செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை ஆப்பிள்கள்.
• சுவைக்க சர்க்கரை.
• இலவங்கப்பட்டை.
• தரையில் கொட்டைகள்.

சமைக்க எப்படி:

1. பழத்தை கழுவவும், கோர் வெட்டவும்.
2. இலவங்கப்பட்டை மற்றும் நிலக்கடலையுடன் சர்க்கரையை கலக்கவும்.
3. பழங்களை ஒரு பேக்கிங் டிஷில் வைத்து 180 டிகிரிக்கு 10 நிமிடங்கள் முன்னரே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
4. நீக்கி, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொட்டைகள் தெளிக்கவும். மற்றொரு 7 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் வைக்கவும்.

வீடியோ தயாரிப்பு

ஒரு நர்சிங் அம்மாவுக்கு ஆப்பிள்களை சுடுவது எப்படி

பாலூட்டலின் போது வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் பெண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். ஆனால் நீங்கள் சிவப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் அவை ஒவ்வாமை கொண்டவை. ஆனால் பச்சை மற்றும் மஞ்சள் சமைக்க மிகவும் பொருத்தமானது.

மேலும், தேன், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை பயன்படுத்த வேண்டாம். இத்தகைய உணவுகள் கர்ப்ப காலத்தில் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. சிறந்த விருப்பம் சிறிது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் வேகவைத்த பழங்கள், ஆனால் அது இல்லாமல் செய்வது நல்லது.

வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் ஏன் உங்களுக்கு நல்லது

முக்கிய நன்மை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம். இந்த வடிவத்தில் உள்ள பழங்கள் உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்படுகின்றன. இருப்பினும், அவற்றில் உள்ள வைட்டமின்களின் உள்ளடக்கம் புதியவற்றை விட குறைவாக உள்ளது.

உடலுக்கு நன்மைகள்:

• பொட்டாசியம் அதிகம், இது இதய செயல்பாடுகளுக்கு நன்மை பயக்கும்.
• அமில-அடிப்படை சூழலைப் பராமரித்தல்.
• மெக்னீசியம் மற்றும் சோடியம் இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
• வயிற்றில் அமிலத்தன்மையின் அளவு குறைகிறது.
• ஆப்பிள் மற்றும் கொட்டைகளின் கலவையானது பற்கள் மற்றும் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
• வேகவைத்த ஆப்பிள்களின் கூழ் இருமலுக்கு உதவுகிறது.
• தூக்கக் கோளாறுகள் மற்றும் இதய செயலிழப்புக்கு உதவுங்கள்.
• கனரக உலோகங்களை உடலில் இருந்து அகற்றவும்.
• கொழுப்பின் அளவை இயல்பாக்குகிறது.

அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு இந்த டிஷ் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மாலிக் மற்றும் டார்டாரிக் அமிலங்கள் இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களில் உணவை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கின்றன.

யாரால் முடியும், யார் சாப்பிட முடியாது

எல்லா நன்மைகளும் இருந்தபோதிலும், அடுப்பில் சுடப்படும் பழங்கள் சிலருக்கு முரணாக உள்ளன. முதலாவதாக, இவர்கள் ஆப்பிள்களுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள். வாய்வு மற்றும் பெப்டிக் அல்சர் நோயால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கு இந்த உணவை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

உடலில் எதிர்மறையான விளைவு பழங்களுடன் தொடர்புடையதாக இருக்காது, ஆனால் தலாம் பதப்படுத்த பயன்படும் மெழுகுடன், எனவே அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அவற்றை வெந்நீரில் நன்கு கழுவ பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வீடியோ தகவல்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

உங்கள் ஆப்பிள்களை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, இங்கே சில சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன.

• இறக்குமதி செய்வதை விட, உள்நாட்டில் பழங்களை வாங்குவது நல்லது.
• வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா சாரம் சேர்ப்பதன் மூலம் ஒரு சிறப்பு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை சேர்க்கலாம்.
• குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி, சிட்ரஸ் பழங்கள் மற்றும் டார்க் சாக்லேட் ஆகியவற்றுடன் ஆப்பிள்கள் நன்றாக செல்கின்றன.
• ஒரு முக்கியமான புள்ளி அடுப்பில் வெப்பநிலை. வெப்பநிலை அதிகமாக இருந்தால், தோல் எரியத் தொடங்கும் மற்றும் சதை மந்தமாக இருக்கும். உகந்த வெப்பநிலை 180-200 டிகிரி ஆகும்.
• பழங்கள் அடுப்பில் சமமாக சுடப்படுவதை உறுதி செய்ய, நீங்கள் ஒரு கொள்கலன் தண்ணீரை வைக்கலாம்.
• நீங்கள் மைக்ரோவேவிலும் சுடலாம்.
• சுடப்படும் போது, ​​பழம் ஒரு அசிங்கமான சாயலைப் பெறுகிறது. இதைத் தவிர்க்க, அவற்றை எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்க வேண்டும்.
• நீங்கள் ஒரு மர குச்சி அல்லது பற்பசையுடன் நன்கொடையின் அளவை சரிபார்க்கலாம். கூழ் ஒரு குச்சியால் துளைக்கப்பட்டு, குச்சி எளிதில் தோல் வழியாக சென்றால், இனிப்பு தயாராக இருக்கும்.
• சுட்ட கூழ் ஒரு குழந்தை உணவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மசாலா சுவையானது ஒரு சுவை மற்றும் நறுமணத்தை அளிக்கிறது. முக்கிய விஷயம் உங்கள் கற்பனையை மட்டுப்படுத்துவதில்லை.

கிட்டத்தட்ட எல்லோரும் அடுப்பில் சுட்ட ஆப்பிள்களை சாப்பிடலாம். சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்காது. உலர்ந்த பாதாமி, திராட்சை, சிட்ரஸ் பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் வேறு எந்த பொருட்களையும் நீங்கள் சுடலாம். ஆப்பிள்களின் கூழ் மனித உடலுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.