வாழை அப்பங்கள்: ஒரு சுவையான காலை உணவுக்கு அசாதாரண யோசனைகள்

அப்பத்தை முதன்மையாக ரஷ்ய உணவாகும், இது குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலரால் விரும்பப்படுகிறது. வெண்ணெயுடன் தாராளமாக சுவையூட்டப்பட்ட சுவையான அப்பத்தை ஒரு குவியலை விட ஞாயிற்றுக்கிழமை காலை உணவுக்கு எது சிறந்தது? வீட்டில் தயாரிக்க எளிதான வாழை அப்பத்தை மட்டுமே!

வெற்று வாழைப்பழங்கள் இனிப்புக்கு அசாதாரணமான மற்றும் இனிமையான சுவை தரும்.

கலோரி உள்ளடக்கம்

வாழைப்பழங்கள் ஒரு சுவையான பழமாகும், இது மனித நல்வாழ்வில் சாதகமான விளைவைக் கொண்ட பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.

வாழைப்பழங்கள் உள்ளன:

• வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் தொற்றுநோய்களுக்கு எதிரான போராளி.
• பி வைட்டமின்கள் - முடி மற்றும் தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
• பொட்டாசியம் - நீர் சமநிலை மற்றும் இதய தசை செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
• கரோட்டின் - இதய நோய் உருவாகும் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.

கோடை வெயிலின் நிறத்தின் இந்த பழங்களில் ஒரே ஒரு குறைபாடு உள்ளது - கலோரி உள்ளடக்கம். அதன்படி, அவர்களுடன் ஒரு உணவை உணவு என்று அழைக்க முடியாது. எதையும் மாற்றாமல் ஒரு உன்னதமான பான்கேக் செய்முறையில் ஒரு வாழைப்பழத்தைச் சேர்த்தால், தினசரி உணவில் அதன் பங்களிப்பின் அடிப்படையில் தயாரிப்பு மிகவும் எடையுள்ளதாக மாறும்.

சேர்க்கைகள் இல்லாமல் 1 பான்கேக்கின் கலோரி உள்ளடக்கம்: 163 கிலோகலோரி.

கிளாசிக் வாழைப்பழம் மற்றும் முட்டை அப்பத்தை செய்முறை

அற்புதமான இனிப்பு அப்பத்தை வீடுகளுக்கு அட்டவணையை அலங்கரிக்கும். ஒரு இனிமையான கூடுதலாக இணைந்து, அவர்கள் மிகவும் விரைவான நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் விருதுகளைப் பெறுவார்கள்.

• வாழைப்பழங்கள் 3 பிசிக்கள்
• பால் 1.5 கப்
• தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். l.
• மாவு ¾ கண்ணாடி
• கோழி முட்டை 4 பிசிக்கள்
• சர்க்கரை 2 டீஸ்பூன். l.
• உப்பு ¼ தேக்கரண்டி

கலோரிகள்: 122 கிலோகலோரி

புரதங்கள்: 6.4 கிராம்

கொழுப்பு: 4.9 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 12.6 கிராம்

• பிரித்த மாவு, உப்பு, முட்டை மற்றும் பால் ஆகியவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும். மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

• கலவையில் நறுக்கிய வாழைப்பழத்தை சேர்க்கவும். மீண்டும் அடிக்கவும் - மற்றும் மாவை தயார்.

• 1 மணி நேரம் அறை வெப்பநிலையில் வெகுஜன காய்ச்சட்டும்.

• காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவப்பட்ட ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது ஒரு லேடில் கொண்டு மாவை ஊற்றவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 1 நிமிடம் வறுக்கவும்.

அப்பங்கள் ஒரு பளபளப்பான மேற்பரப்புடன் பணக்கார மஞ்சள் நிறத்தைக் கொண்டுள்ளன. வாழை சாஸுடன் பரிமாறவும்: கனமான கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் வாழைப்பழங்கள் - மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

முட்டை இல்லாமல் வாழை அப்பங்கள்

முட்டை இல்லாமல் ஒரு சேவையின் கலோரி உள்ளடக்கம் 597 கிலோகலோரி ஆகும்

- முழு குடும்பத்திற்கும் சரியான காலை உணவு. நீங்கள் பசுவின் பாலை சோயா பாலுடன் மாற்றினால், சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கும் உண்ணாவிரதம் இருப்பவர்களுக்கும் செய்முறை சரியானது: உணவில் விலங்கு பொருட்கள் எதுவும் இல்லை. வெண்ணிலா மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சுவை பன்முகப்படுத்த உதவும்.

4 பரிமாணங்களுக்கான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• பால் - 4 கண்ணாடி.
• கோதுமை மாவு - 3 கண்ணாடி.
• காய்கறி எண்ணெய் - 8 டீஸ்பூன். l.

சமைக்க எப்படி:

1. உரிக்கப்படும் வாழைப்பழத்தை பாலுடன் மென்மையாக இருக்கும் வரை துடைக்கவும்.
2. சிறிய பகுதிகளில் விளைந்த வெகுஜனத்தில் பிரிக்கப்பட்ட மாவு சேர்க்கவும். தடுமாறாமல் இருக்க படிப்படியாக நிர்வகிக்கவும்.
3. நன்கு சூடான, தடவப்பட்ட வாணலியில் சுட்டுக்கொள்ளவும். சூரியகாந்தி எண்ணெயை தேங்காய் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்: சுவை ஒரு பிரகாசமான கவர்ச்சியான சுவையை பெறும்.

இந்த செய்முறைக்கான சுவையானது மெல்லியதாகவும் சுத்தமாகவும் மாறும். கலவையில் சர்க்கரை இல்லை, எனவே முடிக்கப்பட்ட சுவையானது தாராளமாக சிரப் கொண்டு பதப்படுத்தப்படலாம்.

மாவு இல்லாமல் சுவையான வாழைப்பழங்கள்

மாவு இல்லாத செய்முறையானது கலோரிகளை குறைந்தபட்சமாகக் குறைக்க உதவும், மேலும் சுவை அதன் சிறந்த நிலையில் இருக்கும். மேலும், உபசரிப்பு ஒரு நுட்பமான அமைப்பைப் பெறும்.

4 பரிமாணங்களுக்கான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழங்கள் - 4 பிசிக்கள்.
• கோழி முட்டை - 8 பிசிக்கள்.

சமையல் 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது, ஒரு பகுதியின் கலோரி உள்ளடக்கம் 366 கிலோகலோரி ஆகும்.

தயாரிப்பு:

1. ஒரு பிளெண்டர் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்த ப்யூரி வாழைப்பழங்கள்.
2. வெகுஜனத்தில் முட்டைகளை சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
3. சூடான உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு "மாவை" பரப்பவும்.

வீடியோ செய்முறை

அத்தகைய மாவிலிருந்து மெல்லிய லேசி அப்பங்கள் வேலை செய்யாது - வறுக்கும்போது, ​​அப்பங்கள் உருவாகின்றன, அமெரிக்க அப்பத்தை ஒத்த தடிமன்.

இல்லத்தரசிகள் பயனுள்ள குறிப்புகள்

• பேக்கிங்கின் போது மாவை திரவமாக மாற்றுவதை நீங்கள் கவனித்திருந்தால், மாவு சேர்ப்பதன் மூலம் நிலைமையை எளிதில் சரிசெய்ய முடியும். கட்டிகள் உருவாகாமல் தடுக்க, கலவையின் ஒரு பகுதியை குவளையில் ஊற்றி, காணாமல் போன மாவை அங்கே சேர்த்து, நன்கு கிளறி, பின்னர் மொத்த வெகுஜனத்துடன் இணைக்கவும்.
• அப்பத்தை கிழிக்கவிடாமல் தடுக்க, மாவை செங்குத்தாக விடுங்கள், இதனால் மாவில் உள்ள பசையம் செயல்பட நேரம் கிடைக்கும். அது வேலை செய்யவில்லை என்றால், கூடுதல் முட்டையைச் சேர்க்கவும்.
• இனிப்பு மிகவும் கடினமாக இருந்தால், அதை வெண்ணெய் கொண்டு துலக்கி, ஒரு மூடியால் மடியுங்கள். இந்த வடிவத்தில் 15 நிமிடங்கள் நின்றதால், அவை மென்மையாகவும், நுட்பமான அமைப்பால் உங்களை மகிழ்விக்கும்.
• மாவை பேக்கிங் செய்யும் போது எண்ணெய் சிகிச்சை செய்யப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு வாணலியில் ஒட்டிக்கொண்டால், அதை டேபிள் உப்பு சேர்த்து வறுக்கவும். அதன் பிறகு, கழுவ வேண்டாம், ஆனால் உலர்ந்த துணியால் துடைக்கவும். டெஃப்ளான் வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது அப்பத்தை ஒட்டாமல் தடுக்க, மாவை "காய்ச்சப்படுகிறது" - ஒரு மெல்லிய நீரோட்டத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று தேக்கரண்டி கொதிக்கும் நீரைச் சேர்த்து, வெகுஜனத்தை தொடர்ந்து கிளறவும்.
• பல இல்லத்தரசிகள் வறுக்கவும் ஒரு தனி பான் ஒதுக்குகிறார்கள் - ஒரு கேக்கை தயாரிப்பாளர், மற்ற உணவுகளை தயாரிக்க அதைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
• அப்பத்தை மென்மையாக பார்க்க, சிறிது கார்பனேற்றப்பட்ட மினரல் வாட்டர் மாவை ஊற்றப்படுகிறது.
• முட்டையுடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையானது அவர்களை கடினமாக்கும்.

ருசியான மற்றும் இதயப்பூர்வமான காலை உணவுக்கு அப்பத்தை ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் வாழை அப்பத்தின் கருப்பொருளில் நேர்த்தியான மாறுபாட்டைக் கொண்டு நடந்து கொள்ளுங்கள், ஏமாற்றம் இருக்காது.