வீட்டில் ஹெர்ரிங் உப்பு எப்படி - படி படிப்படியாக 9 படி
சுவையான மற்றும் வேகமான வீட்டில் ஹெர்ரிங் உப்பு செய்வது எப்படி? ஹெர்ரிங் ஊறுகாய்க்கு ஒன்பது படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம் - கிளாசிக் முதல் கடுகு உப்பு துண்டுகளில் ஊறுகாய் வரை.
உப்பு ஹெர்ரிங் என்பது அனைவரின் மேஜையில் ஒரு வரவேற்பு விருந்தினர், இது ஒரு பிரபலமான உணவு. எளிய, சுவையான மற்றும் சத்தான. வெங்காய மோதிரங்களுடன் வெட்டப்பட்ட துண்டுகள் வடிவில் மீன் தனித்தனியாக வழங்கப்படுகிறது, இது அப்பத்தை நிரப்பவும், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு கூடுதலாகவும், வினிகிரெட்டின் ஒரு அங்கமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மிகவும் பிரபலமான உப்பு மீன் டிஷ் ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் ஆகும். வெறுமனே சுவையாக இருக்கும்!
ஒரு ஃபர் கோட் கீழ் ஹெர்ரிங் சுவையாக செய்ய, வீட்டில் உப்பு மீன் பயன்படுத்தவும். கேள்விக்குரிய தரமான அதிக உப்பு அல்லது பழமையான கடை உணவுகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள இது சிறந்த வழியாகும்.
உப்புக்கு ஹெர்ரிங் தயாரிப்பது எப்படி
நீர் குளியல் மற்றும் நுண்ணலை அடுப்புகளைப் பயன்படுத்தாமல், ஹெர்ரிங் பனிக்கட்டிக்கான சிறந்த வழி இயற்கையானது. உறைவிப்பாளரிடமிருந்து மீன்களை அகற்றி, ஒரே இரவில் அல்லது 5-6 மணி நேரம் குளிரூட்டவும். அறை வழியாக வாசனை பரவாமல் தடுக்க, ஹெர்ரிங் டிஷை ஒரு இறுக்கமான மூடியால் மூடி வைக்கவும்.
கரைக்கும் போது, இரத்தம் இளஞ்சிவப்பு அல்லது சிவப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். இது புதிய ஹெர்ரிங் அறிகுறியாகும். ஒரு இருண்ட பழுப்பு திரவம் மற்றும் விரும்பத்தகாத வாசனையானது தயாரிப்பு மோசமடைவதற்கான அறிகுறிகளாகும்.
சமைப்பதற்கு முன், ஹெர்ரிங் முழுவதுமாக துவைக்கவும் (முன்னுரிமை பல முறை), கசப்பை சுவைக்காதபடி கில்களை அகற்ற மறக்காதீர்கள். மீண்டும் ஓடும் நீரின் கீழ் வைக்கவும், மீன் காகித தேநீர் துண்டுகளால் உலரவும். குடல் வேண்டுமா இல்லையா என்பது உங்களுடையது. பாரம்பரியமாக, முழு உப்பு ஹெர்ரிங் மிகவும் சுவையாக கருதப்படுகிறது. உப்பிடுவதற்கு நீண்ட நேரம் ஆகும் (3 நாட்கள் வரை). அகற்றப்பட்ட குடல்களுடன் கூடிய மீன் மீன்கள் சில மணிநேரங்களில் உப்பு சேர்க்கப்படும்.
கேவியர் பிடிபட்டால், அதைத் தூக்கி எறிய வேண்டாம். கட்டுரை ஹெர்ரிங் கேவியரின் சுவையான உப்புக்கான செய்முறையை முன்வைக்கிறது.
கிளாசிக் உப்பு செய்முறை
- ஹெர்ரிங் 5 பிசிக்கள்
- உப்பு 5 டீஸ்பூன். l.
- சர்க்கரை 1 டீஸ்பூன். l.
- நீர் 1.5 எல்
- வளைகுடா இலை 4 இலைகள்
- கருப்பு மிளகு, சுவைக்க கொத்தமல்லி
கலோரிகள்: 217 கிலோகலோரி
புரதங்கள்: 19.8 கிராம்
கொழுப்பு: 15.4 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0 கிராம்
ஊறுகாய் தயார். நான் தண்ணீரில் சர்க்கரை, கொத்தமல்லி, கருப்பு மிளகு, லாவ்ருஷ்கா மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறேன். நான் கடாயை அடுப்புக்கு அனுப்புகிறேன். நான் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து பர்னரை அணைக்கிறேன்.
நான் அடுப்பிலிருந்து உப்புநீரை அகற்றுகிறேன். நான் 30-40 டிகிரிக்கு குளிர்விக்க வைத்தேன்.
நான் கவனமாக ஹெர்ரிங் 3 லிட்டர் ஜாடியில் வைக்கிறேன். நான் இயற்கையான முறையில் குளிர்ந்த உப்புநீரில் ஊற்றுகிறேன். நான் அதை ஒரு மூடியால் மறைக்கிறேன்.
குளிர்ந்த இடத்தில் 2 நாட்கள் உட்செலுத்தப்பட்ட பிறகு லேசாக உப்பிடப்பட்ட தயாரிப்பு மாறும். நான் மூன்று நாட்கள் உப்பிட்டேன்.
சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான வீட்டில் உப்பு சேர்க்கும் ஹெர்ரிங் தயாராக உள்ளது! பல்வேறு உணவுகளை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தவும்.
முழு ஹெர்ரிங் உப்புநீரில் உப்பு செய்வதற்கான செய்முறை
துஸ்லுக் ஒரு சிறப்பு உப்பு கரைசல். இது செயற்கையாகவும் இயற்கையாகவும் இருக்கலாம். நான் தண்ணீரைச் சேர்ப்பதன் மூலம் முதல் விருப்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறேன்.
உப்புக்கு கவனமும் செறிவும் தேவை. முழு ஹெர்ரிங் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. சமைப்பதற்கு முன் சேதமடைந்த பகுதிகளுக்கு ஹெர்ரிங் மேற்பரப்பை சரிபார்க்கவும். ஒரு வலுவான உப்பு கரைசலில் உப்பு செய்ய, மீனின் தோல் முழுதாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், நீங்கள் சாப்பிடமுடியாத அளவுக்கு அதிகமான தயாரிப்புடன் முடிவடையும், அது தூக்கி எறியப்பட வேண்டும். கவனமாக இரு.
தேவையான பொருட்கள்:
- நீர் - 1 எல்,
- ஹெர்ரிங் - 500 கிராம்,
- உப்பு - 6-7 பெரிய கரண்டி
- முட்டை - 1 துண்டு.
சமைக்க எப்படி:
- உப்பு தயாரித்தல். நான் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வருகிறேன். அணை.
- நான் உப்பு சேர்க்கிறேன். நான் அவசரத்தில் இல்லை. கலைப்பு நிறுத்தப்படும் வரை நான் சிறிய பகுதிகளை வைத்தேன். உப்பு போதுமான அளவு உப்புத்தன்மையை எட்டியிருக்கிறதா என்று சோதிக்க, நான் மூல முட்டையை குறைக்கிறேன். மேல்தோன்றுமா? அருமை. உப்பு குளிர்விக்கட்டும்.
- நான் கரைந்த மீனின் கில்களை அகற்றுகிறேன். நான் அதை ஒரு ஆழமான தட்டுக்கு மாற்றுகிறேன்.
- நான் ஹெர்ரிங் குளிர்ந்த உப்புநீரில் மூழ்கி விடுகிறேன். நான் அதை 60 நிமிடங்கள் மேசையில் விடுகிறேன். ஒரு மணி நேரம் கழித்து, அதை 1 நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தேன். உப்புநீரில் இருந்து ஒரு மீன் பிடித்த பிறகு மேஜையில் பரிமாறவும்.
உப்புநீரில் துண்டுகளாக உப்பு (லேசாக உப்பு செய்முறை)
தேவையான பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் - நடுத்தர அளவு 2 துண்டுகள்,
- வெங்காயம் - 1 தலை,
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 பெரிய ஸ்பூன்,
- உப்பு - 1 பெரிய ஸ்பூன்
- நீர் - 0.5 எல்.
தயாரிப்பு:
- நான் மீன் கழுவுகிறேன். நான் கத்தரிக்கோலால் வால், தலை மற்றும் துடுப்புகளை அகற்றுகிறேன். கத்தியால் துண்டுகளாக வெட்டினேன். ஹெர்ரிங் கசாப்பு மற்றும் இன்சைடுகளை அகற்றவும். நான் ஒவ்வொரு பகுதியையும் கவனமாக ஆராய்கிறேன், கவனமாக கழுவ வேண்டும்.
- நான் அதை ஒரு தட்டில் நாப்கின்களுடன் வைத்தேன். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்திலிருந்து நான் விடுபடுகிறேன். நான் அதை உலர்த்துகிறேன்.
- ஊறுகாய் தயார். சூடான வேகவைத்த தண்ணீரில், ஒரு தேக்கரண்டி உப்பை கரைக்கும் வரை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறேன்.
- மீன் துகள்களை ஒரு லிட்டர் ஜாடியில் வைத்தேன். நான் அதை தட்டுகிறேன். நான் வெங்காயத்தை உரித்து வளையங்களாக வெட்டுகிறேன். நான் ஹெர்ரிங் சேர்க்கிறேன்.
- நான் அறை வெப்பநிலையில் உப்பு ஊற்றுகிறேன். சால்மன் உப்பு செய்முறையைப் போல மேலே காய்கறி எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
- நான் மூடியை மூடுகிறேன். நான் அதை 24 மணி நேரம் குளிர்ந்த இருண்ட இடத்தில் விட்டு விடுகிறேன். ஒரு நாள் கழித்து, கூடுதல் உப்புக்காக குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறேன். சமையல் நேரம் - 1 நாள்.
சமைத்த ஹெர்ரிங் இப்போதே சிறந்தது. வெங்காயத்துடன் உப்பு செய்வது நீண்ட கால சேமிப்பைக் குறிக்காது.
எளிய மற்றும் வேகமான செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் - 2 சடலங்கள்,
- சர்க்கரை - 1 பெரிய ஸ்பூன்
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- தரையில் கருப்பு மிளகு - 5 கிராம்,
- வளைகுடா இலை (நறுக்கியது) - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு:
- நான் மீனை கவனமாக வெளியேற்றினேன். நான் இன்சைடுகளை அகற்றுகிறேன், கில்களை வெளியே எடுக்கிறேன், தலையை அகற்றுகிறேன்.
- ஆழமான கிண்ணத்தில் சுத்தமான தண்ணீரை சேகரிக்கிறேன். நான் ஹெர்ரிங் 60 நிமிடங்களுக்கு அங்கே அனுப்புகிறேன்.
- நான் சர்க்கரை, உப்பு, மிளகு மற்றும் நறுக்கிய லாவ்ருஷ்கா கலவையை தயார் செய்கிறேன்.
- நான் தண்ணீரிலிருந்து ஒரு மீனைப் பிடிக்கிறேன். காகித துண்டுகள் மூலம் அதிக ஈரப்பதத்தை நீக்குதல்.
- தயாரிக்கப்பட்ட கலவையுடன் மீனை சமமாக தேய்க்கிறேன்.
- நான் ஒரு தட்டில் வைத்தேன். ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மெதுவாக மடிக்கவும். நான் அதை 80-120 நிமிடங்கள் சமையலறை மேசையில் விடுகிறேன்.
- நான் முடித்த ஹெர்ரிங் துண்டுகளாக வெட்டினேன். நான் தாவர எண்ணெய் மற்றும் வினிகரை நிரப்புகிறேன். மேஜையில் சேவை.
உப்பு வீடியோ
கடுகுடன் ஹெர்ரிங் காரமான ஊறுகாய்
தேவையான பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் - 1 கிலோ,
- கடுகு தூள் - 1 டீஸ்பூன்
- நீர் - 1 எல்,
- கருப்பு மிளகு - 5 பட்டாணி,
- உப்பு - 4 பெரிய கரண்டி
- வளைகுடா இலை - 2 துண்டுகள்,
- கார்னேஷன் - 4 விஷயங்கள்,
- கொத்தமல்லி (தானியங்கள்) - 5 கிராம்.
தயாரிப்பு:
- நான் ஒரு பெரிய பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் முன் உரிக்கப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்பட்ட ஹெர்ரிங்ஸை வைத்தேன்.
- இறைச்சி தயார். நான் தண்ணீருடன் ஒரு வாணலியில் உப்பு சேர்க்கிறேன், மீதமுள்ள மசாலாப் பொருட்கள் (கடுகு தூள் தவிர). நான் இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கிறேன். நான் அடுப்பிலிருந்து அகற்றுகிறேன். நான் கடுகு தூள் சேர்க்கிறேன். நான் அதை அசைக்கிறேன். நான் அதை குளிர்விக்க வைத்தேன்.
- நான் குளிர்ந்த இறைச்சியை மீன் மீது ஊற்றுகிறேன். நான் 2 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தேன்.
ஒரு சிறப்பு வழியில் ஒரு ஜாடியில் ஹெர்ரிங் உப்பு செய்வது எப்படி
நான் ஒரு நேர்த்தியான சமையல் செய்முறையை முன்மொழிகிறேன், அதில் நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, பூண்டு மற்றும் கேரட் கொண்டு ஊறுகாய் ஹெர்ரிங் செய்யலாம். தயாரிப்பு வழக்கத்தை விட சற்று கடினம், ஆனால் சுவை சிறந்தது. முயற்சி செய்யுங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- புதிய உறைந்த ஹெர்ரிங் - 1 பெரிய மீன்,
- வெங்காயம் - 1 துண்டு,
- எலுமிச்சை பாதி
- கேரட் - 1 துண்டு,
- பூண்டு - 2 சிறிய கிராம்பு,
- வளைகுடா இலை - 3 துண்டுகள்,
- ஆல்ஸ்பைஸ் - 3 பட்டாணி,
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்
- உப்பு - 3 சிறிய கரண்டி,
- கடுகு தூள் - 1 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு:
- நான் ஹெர்ரிங் பனிக்கட்டியை அம்பலப்படுத்துகிறேன்.
- வெங்காயம் மற்றும் கேரட்டை மெல்லிய துண்டுகளாக (அரை மோதிரங்கள் மற்றும் மோதிரங்கள்) தோலுரித்து வெட்டவும்.
- நான் எலுமிச்சையின் பாதிக்கு மேல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றுகிறேன். மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, எலும்புகளை அகற்றவும்.
- நான் பூண்டு தோலுரித்து மிக மெல்லியதாக வெட்டினேன். கூர்மையான மீன்களின் காதலர்களுக்கு இரண்டு கிராம்புகளை எடுத்துச் செல்ல பரிந்துரைக்கிறேன்.
- நான் துடுப்புகள் மற்றும் வால் ஆகியவற்றை அகற்றி தலையை வெட்டுகிறேன். இன்சைடுகளுக்கு நகரும். மெதுவாக வெளியே எடுத்து, ஹெர்ரிங் கூட பகுதிகளாக வெட்டுங்கள். ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவுகிறேன்.
- நான் கடுகு தூளில் கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்கிறேன். பிக்வன்சிக்கு, நான் ஒரு சிறிய ஸ்பூன்ஃபுல் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை வைத்தேன்.
- நான் ஒரு கண்ணாடி குடுவை எடுத்துக்கொள்கிறேன். நான் பின்வரும் வரிசையில் பொருட்களை பரப்பினேன்: கேரட்டுடன் ஒரு வெங்காயம், எலுமிச்சை துண்டுகள், பூண்டு கிராம்பு, ஒரு வளைகுடா இலை, மசாலா கலவை, 4 ஹெர்ரிங் துண்டுகள். நான் அதை பல முறை மீண்டும் சொல்கிறேன்.
- நான் ஜாடியை 2 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தேன்.
- நான் முடித்த உணவை ஜாடிக்கு வெளியே வைத்தேன். காய்கறி எண்ணெயுடன் பருவம். இந்த செய்முறையை கானாங்கெளுத்திக்கு உப்பு பயன்படுத்தலாம்.
சாற்றை சமமாக பரப்ப ஜாடியை அசைக்கவும். சமைக்கும் போது 2-3 முறை போதும்.
வீடியோ செய்முறை
பான் பசி!
60 நிமிடங்களில் ஹெர்ரிங் உப்பு எக்ஸ்பிரஸ்
விருந்தினர்கள் விருந்துக்கு அவசரமாக உள்ளனர், மேலும் நீங்கள் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் ஹெர்ரிங் மேசையில் பரிமாற விரும்புகிறீர்களா? பீதி அடைய வேண்டாம். ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் சமைத்தால் மேலே உள்ள செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும். மீன் லேசாக உப்பு சேர்க்கப்படும், ஆனால் சுவையாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
- உரிக்கப்படும் ஹெர்ரிங் துண்டுகள் - 300 கிராம்,
- உப்பு - 2 பெரிய கரண்டி
- நீர் - 500 மில்லி,
- வெந்தயம் - 1 கொத்து,
- சர்க்கரை - 1 சிறிய ஸ்பூன்
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு,
- வில் - 1 நடுத்தர தலை,
- வினிகர், தாவர எண்ணெய் - சுவைக்க.
தயாரிப்பு:
- வேகவைத்த தண்ணீரில் (40-50 டிகிரி) நான் சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கிளறுகிறேன்.
- நான் முற்றிலும் உரிக்கப்பட்டு, ஒரு கண்ணாடி டிஷ் சமைக்க தயாராக இருக்கும் மீன் துகள்களை மாற்றுகிறேன். நான் அதை ஒளி உப்பு நிரப்புகிறேன்.
- நான் வெந்தயம் மற்றும் வளைகுடா இலைகளில் வீசுகிறேன்.
- 60 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நான் மீன் துண்டுகளைப் பிடிக்கிறேன். நான் தாவர எண்ணெயுடன் வினிகரை சேர்க்கிறேன். நான் அதன் அருகில் வெங்காயத்தை வைத்தேன், அரை வளையங்களாக வெட்டினேன்.
அவ்வளவுதான். சமையல் செயல்முறை எளிமையானது மற்றும் சிக்கலானது.
ஹெர்ரிங் கேவியர் உப்பு செய்வது எப்படி
சாண்ட்விச்களுக்கு கேவியர் உப்பு செய்வதற்கான ஒரு சுவையான மற்றும் எளிய செய்முறை. சமையலுக்கு அதிக நேரமும் கூடுதல் முயற்சியும் தேவையில்லை.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஹெர்ரிங் கேவியர் - 300 கிராம்,
- நீர் - 300 மில்லி,
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 பெரிய ஸ்பூன்,
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு,
- உப்பு - 1 பெரிய ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு:
- நான் கேவியரை நீக்கிவிட்டேன்.
- நான் தண்ணீரை உப்புடன் கலக்கிறேன். நான் சூரியகாந்தி எண்ணெய் சேர்க்கிறேன். நான் அதை மீண்டும் கலக்கிறேன்.
- நான் கடாயின் அடிப்பகுதியில் கேவியரைப் பரப்பினேன். நான் ஆயத்த உப்புநீரில் ஊற்றுகிறேன், லாவ்ருஷ்கா சேர்க்கவும். நான் ஒரு மூடியுடன் பான் மூடி ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புகிறேன். ஒரு உச்சரிக்கப்படும் உப்பு சுவை பெற, நான் அதை 1-2 நாட்களுக்கு விட்டு விடுகிறேன்.
- காலையில் நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து உணவுகளை வெளியே எடுக்கிறேன். நான் தயாரிப்பை உப்புநீரில் இருந்து எடுத்து சாண்ட்விச்கள் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்துகிறேன்.
காய்கறி எண்ணெய் இல்லாமல் கேவியர் உப்பு செய்வதற்கான செய்முறை
தேவையான பொருட்கள்:
- கேவியர் - 500 கிராம்,
- நீர் - 500 மில்லி,
- உப்பு - 2 பெரிய கரண்டி
- எலுமிச்சை பழத்தின் பாதி
- வளைகுடா இலை - 1 துண்டு.
தயாரிப்பு:
- நான் வெதுவெதுப்பான நீரில் உப்பு சேர்க்கிறேன். நான் அதை அசைக்கிறேன்.
- நான் ஹெர்ரிங் கேவியரை கொள்கலனின் அடிப்பகுதிக்கு மாற்றுகிறேன். நான் லாவ்ருஷ்கா மற்றும் புதிய எலுமிச்சை துண்டுகளை சேர்க்கிறேன். மேலே உப்பு உப்பு ஊற்றவும். நான் மூடியை மூடுகிறேன்.
- நான் குளிர்சாதன பெட்டியில் கொள்கலன் வைத்தேன். சமையல் நேரம் - 24 மணி நேரம்.
ஹெர்ரிங் மற்றும் கேவியர் ஆகியவற்றின் நன்மைகள்
உப்புநீரில் ஹெர்ரிங் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதத்தின் வளமான மூலமாகும், இது நன்மை பயக்கும் ஒமேகா -3 அமிலங்களின் களஞ்சியமாகும். ஒரு நியாயமான அளவு மீன் சாப்பிடுவது இருதய நோய்க்கு ஒரு நல்ல தடுப்பு ஆகும். ஹெர்ரிங் துண்டுகள் பல்வேறு வைட்டமின்கள் (ஏ, டி, பி-குழுவின் பல பிரதிநிதிகள்) நிறைந்தவை. ஹெர்ரிங் கேவியர் செலினியம், அயோடின், சோடியம், மெக்னீசியம் உள்ளிட்ட பல பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது.
உப்பு சேர்க்கப்பட்ட உணவுகளை (கேவியர் மற்றும் மீன்) பயன்படுத்துவதற்கான ஒரு முரண்பாடு சிறுநீரகங்கள் மற்றும் கல்லீரலுடன் தொடர்புடைய நோய்களின் இருப்பு ஆகும். அதிக உப்பு உள்ளடக்கம் குடிநீரின் அளவு அதிகரிப்பதற்குக் காரணம், எனவே, எடிமாவால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அதிக உப்பு சேர்க்கும் உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
ஹெர்ரிங் சரியாக உப்பு, மிதமாக சாப்பிட்டு ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!