ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவையானது உப்புடன் எலுமிச்சை: இது எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, கலவையை எவ்வாறு தயாரிப்பது மற்றும் அது தீங்கு விளைவிக்கும்?
எலுமிச்சை பல்வேறு நோய்களுக்கு உதவும் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் இயற்கை தீர்வாக கருதப்படுகிறது.
அதே சமயம், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் எந்த வீட்டு வேதியியல் பொருட்களும் வீட்டு மருத்துவ சமையல் குறிப்புகளில் இல்லை.
அவர்கள் ஏன் எலுமிச்சை உப்புடன் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், இந்த கலவையில் வேறு என்ன சேர்க்கப்படுகிறார்கள் மற்றும் சளி மற்றும் பிற நோய்களுக்கான கலவையை அவர்கள் எவ்வாறு குடிக்கிறார்கள் என்பது பற்றியும், எடை இழப்புக்கு எலுமிச்சையைப் பயன்படுத்துவதற்கான பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகளையும் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
நன்மை
எலுமிச்சை ஒரு ஆரோக்கியமான பழமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலும் சளி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. தேன் அல்லது இஞ்சியுடன் இணைந்து. உப்புடன் இணைந்து, அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பல மடங்கு அதிகரிக்கும்.
வேதியியல் கலவை
எலுமிச்சையின் மிக முக்கியமான அம்சம் ஒரு பெரிய அளவிலான சிட்ரிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கம் ஆகும், இது பழத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட குறிப்பிட்ட சுவை மற்றும் வாசனையை அளிக்கிறது. இது பின்வருமாறு:
alimentary இழை;
- சாம்பல்;
- தண்ணீர்;
- பெக்டின்கள்;
- பிரக்டோஸ்;
- பல வைட்டமின்கள், அத்துடன் மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்.
வைட்டமின்கள்:
- A - 3.0 μg;
- சி - 53.0 மிகி;
- இ - 0.15 மி.கி;
- பி 1 - 0.4 மி.கி;
- பி 2 - 0.02 மிகி;
- பி 9 - 11.0 எம்சிஜி;
- பிபி - 0.1 மி.கி.
மக்ரோனூட்ரியண்ட்ஸ்:
- பொட்டாசியம் - 138.0 மிகி;
- மெக்னீசியம் - 8.0 மிகி;
- சோடியம் - 2.0 மி.கி;
- கால்சியம் - 26.0 மிகி;
- பாஸ்பரஸ் - 16.0-22.0 மிகி;
- சல்பர் - 10.0 மிகி;
- குளோரின் - 5.0 மிகி.
உறுப்புகளைக் கண்டுபிடி:
- இரும்பு - 0.13-0.60 மிகி;
- மாங்கனீசு - 30.0-40.0; g;
- போரோன் - 175 மி.கி;
- தாமிரம் - 34.0-69.0; g;
- துத்தநாகம் - 50.0-300.0 எம்.சி.ஜி;
- மாலிப்டினம் - 1.0 μg;
- ஃப்ளோரின் - 10.0 μg;
- ஈயம் - 0.22 மி.கி.
நீங்கள் ஏன் விரும்புகிறீர்கள்?
ஒரு நபர் எலுமிச்சை மற்றும் உப்பு சாப்பிட விரும்பினால், அவரது உடலில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் பற்றாக்குறை உள்ளது. மேலும், எலுமிச்சை சாப்பிட வேண்டும் என்ற வலுவான ஆசை பித்தப்பை மற்றும் கல்லீரலில் இருக்கும் சிக்கல்களைக் குறிக்கலாம்.
குறிப்பு! எலுமிச்சை செரிமான சாறுகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.
இது தீங்கு விளைவிக்க முடியுமா?
எலுமிச்சை பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள் நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்று புண்கள். மற்றும் டியோடெனம். மேலும், ஒவ்வாமை ஏற்பட்டால் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது. அமில உணவுகளை அடிக்கடி பயன்படுத்துவதால் பல் உணர்திறன் மற்றும் மெல்லிய பற்சிப்பி அதிகரிக்கும்.
எப்படி தயாரிப்பது?
எலுமிச்சையின் இயற்கையான பண்புகளை புளிப்பதன் மூலம் தூண்ட உதவும் ஒரு சிறப்பு முறை உள்ளது. இதற்காக, எலுமிச்சை உப்புடன் கலந்து நொதித்தல் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், பழத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை அதிகரிக்க உப்பு உதவுகிறது.
எப்படி சமைக்க வேண்டும், சாப்பிடலாம் என்பதற்கான படிப்படியான வழிமுறைகள்
எலுமிச்சைக்கான நொதித்தல் செயல்முறை மிகவும் எளிது... சமையலுக்கு, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
எலுமிச்சை;
- உப்பு.
முன்னேற்றம்:
- எலுமிச்சையை நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும்.
- நான்கு பழங்களை உருவாக்க ஒவ்வொரு பழத்திலும் குறுக்கு வெட்டு செய்யுங்கள். இதைச் செய்ய, சிட்ரஸை பாதியாக வெட்டி மற்றொரு வெட்டு செய்யுங்கள். அதை முழுமையாக வெட்ட தேவையில்லை.
- பின்னர் நீங்கள் வெட்டுக்களை அகலப்படுத்த வேண்டும், இதன் விளைவாக வரும் காலாண்டுகளைத் தள்ளி, எலுமிச்சையை உப்புடன் இறுக்கமாக நிரப்ப வேண்டும்.
- தயாரிக்கப்பட்ட கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் தாராளமாக உப்பு தூவி, முடிக்கப்பட்ட பழத்தை அங்கே போட்டு, மேலே உப்பு சேர்த்து தெளிக்கவும். கொள்கலனை இறுக்கமாக நிரப்புவது நல்லது, எலுமிச்சையை நன்கு உப்புடன் தெளிக்கவும்.
- கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் மூடி, குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் நொதித்தல் மூன்று நாட்கள் வைக்கவும். இந்த வழக்கில், வெளியிடப்பட்ட சாறு அனைத்து எலுமிச்சைகளையும் முழுமையாக உள்ளடக்கியது விரும்பத்தக்கது. இதைச் செய்ய, நீங்கள் அவ்வப்போது கேனை இயக்க வேண்டும். தயாராக இருக்கும்போது, ஜாடியை சீல் வைத்து வழக்கம் போல் பயன்படுத்தலாம், அத்துடன் பல்வேறு உணவுகளில் சேர்த்து அதிகப்படியான உப்பை நீக்கி சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தலாம்.
இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை உடலை இன்னும் ஆரோக்கியமான பொருட்களால் வளப்படுத்த உதவும்.
உப்புடன் எலுமிச்சை தயாரிப்பதை விவரிக்கும் வீடியோவைப் பார்க்க நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்:
இது எவ்வளவு நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது?
உப்பு எலுமிச்சை ஒரு வருடத்திற்கு மேல் சேமிக்க முடியாது.நீங்கள் கருத்தடை செய்யப்பட்ட ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தினால். உணவுகள் கருத்தடை செய்யப்படாவிட்டால், தயாரிப்பை ஆறு மாதங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக எவ்வாறு விண்ணப்பிப்பது?
எலுமிச்சை அடிப்படையிலான ஏற்பாடுகள் ஆண்டிமைக்ரோபியல், மறுசீரமைப்பு, காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.
நோய் எதிர்ப்பு சக்திக்கு
உடலின் பாதுகாப்பை வலுப்படுத்த உதவும் ஒரு நல்ல செய்முறை உள்ளது. அதை தயாரிக்க, உங்களுக்கு அத்தகைய பொருட்கள் தேவைப்படும்.:
உலர்ந்த பாதாமி - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 1 பிசி;
- வாதுமை கொட்டை - 200 கிராம்;
- திராட்சையும் - 200 கிராம்;
- தேன்.
முன்னேற்றம்:
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு நறுக்க வேண்டும்.
- அவற்றை ஒரு கண்ணாடி குடுவையில் மாற்றி, தேனுடன் மூடி வைக்கவும்.
குணப்படுத்தும் கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிப்பது அவசியம். உணவுக்கு முன் தினமும் ஒரு தேக்கரண்டி 2-3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். குழந்தைகளின் அளவு ஒரு டீஸ்பூன்.
ஜலதோஷத்திற்கு
இஞ்சி தேநீர்
சளி முதல் அறிகுறிகள் தோன்றும்போது, எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சியுடன் தேநீர் குடிக்க உதவியாக இருக்கும். அதைத் தயாரிக்க நீங்கள் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளாக வெட்டி அவற்றின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற வேண்டும்... பின்னர் கலவையை ஐந்து நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வியர்வை செய்ய வேண்டும். நீங்கள் சூடான வடிவத்தில் சிறிய சிப்ஸில் பானம் குடிக்க வேண்டும்.
ஜலதோஷத்திற்கு இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு தேநீர் தயாரிக்கும் செயல்முறையுடன் மேலும் வீடியோ:
சளி மற்றும் காய்ச்சலுக்கான கலவையை குணப்படுத்தும்
தேவையான பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை - 1 பிசி;
- தேன் - 2 டீஸ்பூன்;
- எண்ணெய் வடிகால். - 100 கிராம்.
முன்னேற்றம்:
- எலுமிச்சையை நன்கு கழுவி 1-2 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் நனைக்கவும்.
- ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைக்கவும்.
- வெகுஜனத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் தேன் சேர்க்கவும்.
இதன் விளைவாக வரும் மருத்துவ கலவையை ரொட்டியில் பரப்பி, சூடான தேநீர் அல்லது ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதலுடன் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு முதல் ஏழு முறை உட்கொள்ள வேண்டும்.
எடை இழக்கும்போது
எலுமிச்சையின் பண்புகள் எடை இழப்புக்கு தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எலுமிச்சை சாறுடன் கூடிய நீர் கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் அவை உடைந்து உடலில் இருந்து அகற்ற உதவுகிறது. சமையலுக்கு உங்களுக்கு தேவைப்படும்:
- வேகவைத்த நீர் - 250 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி
சூடான நீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து, முடிக்கப்பட்ட பகுதி ஒரே நேரத்தில் குடிக்கப்படுகிறது. நாள் முழுவதும், நீங்கள் இந்த பானத்தை 6-8 முறை பயன்படுத்தலாம்.
இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த
எலுமிச்சை இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தவும், அவற்றின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை அதிகரிக்கவும், கொழுப்பை சுத்தப்படுத்தவும் உதவுகிறது. இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த எலுமிச்சை பூண்டுடன் இணைந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.... ஒரு தீர்வைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
- எலுமிச்சை - 4 பிசிக்கள்;
- பூண்டு - 3 இலக்குகள்
முன்னேற்றம்:
- எலுமிச்சை கழுவி உலர வைக்கவும். பூண்டு தோலுரிக்கவும்.
- ஒரு இறைச்சி சாணை கொண்டு அரைக்கவும், எலுமிச்சை தலாம் சேர்த்து தரையில் இருக்கும்.
- இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கண்ணாடி ஜாடிக்கு மாற்றி, சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை ஊற்றவும் (சூடாக இல்லை).
சுமார் மூன்று நாட்கள் வற்புறுத்துங்கள், பின்னர் வடிகட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.
மேலும், எலுமிச்சை மற்றும் பூண்டு கஷாயம் தயாரிப்பதற்கான செய்முறையுடன் ஒரு தகவல் மற்றும் காட்சி வீடியோ:
சிட்ரஸ் அறையில் உள்ள வாசனையிலிருந்து விடுபட முடியுமா?
குடியிருப்பில் உள்ள விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை அகற்ற எலுமிச்சை உதவும்... அவ்வாறு செய்யும்போது, அது காற்றில் பறக்கும் பாக்டீரியா மற்றும் கிருமிகளை அழிக்கிறது. எந்தவொரு விரும்பத்தகாத நாற்றங்களையும் அகற்றவும், மேற்பரப்புகளை கிருமி நீக்கம் செய்யவும் இது சமையலறை பலகைகள் மற்றும் குப்பைத் தொட்டிகளில் வேலை செய்யலாம்.
இதற்கு உங்களுக்கு என்ன தேவை?
அறையில் ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனையை அகற்ற, நீங்கள் எலுமிச்சையை காலாண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், அவை ஒன்றாக இணைக்கப்படுவது நல்லது. அதன் பிறகு, நீங்கள் அவற்றை உப்பு தூவி, விரும்பத்தகாத வாசனையை அகற்ற விரும்பும் அறையில் ஒரே இரவில் விட வேண்டும்.
இரவில் படுக்கையறை, நர்சரியில் வைத்தால் என்ன ஆகும்?
எந்த அறையிலும் காற்றை சுத்திகரிக்க எலுமிச்சையை விடவும். இந்த செயல்முறை பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது விரும்பத்தகாத வாசனையிலிருந்து விடுபட மட்டுமல்லாமல், தீங்கு விளைவிக்கும் கிருமிகளையும் பாக்டீரியாவையும் அழிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.
எலுமிச்சையில் சர்க்கரை சேர்க்க மக்கள் குறைவான அமிலத்தன்மை கொண்டவர்களாக இருக்கிறார்கள். ஆனால் சர்க்கரைக்கு பதிலாக அதில் உப்பு சேர்த்தால், பழத்தின் நன்மை பயக்கும் மற்றும் மருத்துவ குணங்கள் பல மடங்கு அதிகரிக்கும் என்று அது மாறிவிடும். எலுமிச்சை மனித உடலுக்கு பலவிதமான நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.எனவே அவை உணவில் சேர்க்கப்பட வேண்டும்.