ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கை அடுப்பில் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

ஒரு சுவையான இரவு உணவிற்கு, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் தயார் செய்யக்கூடிய ஒரு சுவாரஸ்யமான செய்முறையைத் தேடுகிறார்கள். தேர்வு மிகவும் அகலமானது, கண்கள் ஓடுகின்றன. ஆனால் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், நிறைய விலையுயர்ந்த பொருட்கள் தேவைப்படுகின்றன, எனவே பெண்கள் கேள்விக்கு ஆளாகிறார்கள்: "அதை திருப்திகரமாகவும், சிக்கனமாகவும், அசாதாரணமாகவும் மாற்ற சமைக்க என்ன சுவையானது?"

ஒவ்வொரு நாளும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இருக்கும் பொருட்களின் டிஷ் கொண்டு வர விரும்புகிறேன். அடுப்பில் சமைக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கிற்கான சுவையான சமையல் குறிப்புகளை நான் வழங்குகிறேன். அத்தகைய உணவு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் அது வறுத்ததாக இல்லை, ஆனால் சுடப்படுகிறது.

தோலுடன் துனிக்

• உருளைக்கிழங்கு 10 பிசிக்கள்
• தாவர எண்ணெய் 2 டீஸ்பூன். l.
• ஆர்கனோ ½ தேக்கரண்டி
• துளசி ½ தேக்கரண்டி
• சுவைக்க உப்பு

கலோரிகள்: 80 கிலோகலோரி

புரதங்கள்: 2 கிராம்

கொழுப்பு: 0.4 கிராம்

கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 18.1 கிராம்

• காய்கறிகளை கழுவி, சிறிது உலர சுத்தமான துண்டில் வைக்கவும். தலாம் உரிக்க வேண்டாம்!

• ஒவ்வொரு கிழங்கிலும் பல துளைகளை உருவாக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.

• உருளைக்கிழங்கை ஒரு பாத்திரத்தில் மற்றும் பருவத்தில் உப்பு சேர்த்து, மூலிகைகள் சேர்த்து கிளறவும். இது 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சட்டும்.

• அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு சூடாக்கவும்.

• காய்கறி எண்ணெயை காய்கறிகளில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

• தடவப்பட்ட பேக்கிங் பேப்பரில் வைக்கவும், 30 நிமிடங்கள் சுடவும்.

தலாம் இல்லாமல் துனிக்

காய்கறி எண்ணெயை மயோனைசே அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றுவது நல்லது. இரண்டு அல்லது மூன்று கிராம்பு பூண்டு மற்றும் புதிய வோக்கோசு சேர்க்கவும் பரிந்துரைக்கிறேன்.

1. உருளைக்கிழங்கைக் கழுவவும், தலாம், பின்னர் மீண்டும் கழுவவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில், மயோனைசே (அல்லது 50 கிராம் ஆலிவ் எண்ணெய்), உப்பு, மசாலா, இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். கலக்கவும்.
3. இதன் விளைவாக கலவையை தயாரிக்கப்பட்ட கிழங்குகளில் ஊற்றி, கலந்து 10 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள்.
4. பணியிடத்தை அடுப்புக்கு அனுப்புவதற்கு முன், அதை மீண்டும் கிளற பரிந்துரைக்கிறேன்.
5. 180-190 டிகிரியில் சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
6. இறுதியாக நறுக்கிய வோக்கோசுடன் முடிக்கப்பட்ட உணவை தெளிக்கவும்.

வீடியோ செய்முறை

கிளாசிக் செய்முறை

எல்லா நேரங்களிலும், ஒரு குடும்பம் அல்லது விருந்தினர்களுக்கு உணவளிப்பதற்கான விரைவான வழி ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கு. வேகவைத்ததற்கு பதிலாக, சுட்ட காய்கறியை தயாரித்தால் என்ன மாறும் என்று சிலர் நினைத்தார்கள். பழமொழி சொல்வது போல் - "அனைத்து தனித்துவமும் எளிது!"

க்ரோஷ்கா-உருளைக்கிழங்கைப் போல உருளைக்கிழங்கை சுடுவது எப்படி

க்ரோஷ்கா-கரோடோஷ்கா துரித உணவு சங்கிலியை பலர் காதலித்தனர். அவர்களின் பிரபலமான உருளைக்கிழங்கை வீட்டில் சமைப்போம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 10 துண்டுகள் (நீங்கள் எந்த அளவையும் எடுக்கலாம்).
• புதிய வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் - ஒரு சிறிய கொத்து.
• உப்பு மிளகு.
• 100 கிராம் கடின சீஸ் (நீங்கள் சுலுகுனியைப் பயன்படுத்தலாம்).
• பேக்கிங் படலம்.

சமைக்க எப்படி:

1. உருளைக்கிழங்கை நன்கு கழுவவும். கம்பி தூரிகை மூலம் சுத்தம் செய்யலாம்.
2. படலத்தை இரண்டு அடுக்குகளாக மடித்து, ஒவ்வொரு கிழங்கையும் அதில் இறுக்கமாக மடிக்கவும்.
3. நன்கு சூடான அடுப்பில் (200-220 டிகிரி) 30 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
4. வெளியே எடுத்து கவனமாக, ஆனால் முழுமையாக இல்லை, படலத்துடன் கிழங்குகளை நீளமாக வெட்டுங்கள். திறக்காமல், அதை சிறிது அழுத்தி, பின்னர் திறக்கவும்.
5. ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு, அரைத்த சீஸ், இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் ஊற்றவும்.
6. இந்த வடிவத்தில், சுவிட்ச் ஆஃப் செய்ய அனுப்பவும், ஆனால் இன்னும் சூடான அடுப்பு, 5 நிமிடங்கள் வியர்வை.

வீடியோ செய்முறை

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் கலோரி உள்ளடக்கம்

அட்டவணையில் உள்ள தரவின் அடிப்படையில், எந்த உணவை சமைக்க வேண்டும் என்பதை அனைவருக்கும் தீர்மானிக்க முடியும்.

பயனுள்ள குறிப்புகள்

• உங்கள் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கை வேகமாக சமைக்க, எந்த செய்முறையிலும் பேக்கிங் ஸ்லீவ் அல்லது படலம் பயன்படுத்தவும்.
• ஆலிவ் எண்ணெயை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• காய்கறியை சிறப்பாக சமைக்க, ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கத்தியால் 1-2 பஞ்சர்களை உருவாக்கவும். உருளைக்கிழங்கை அவற்றின் தோல்களில் சமைக்க, ஒரு நடுத்தர அளவைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

ஒரு எளிய டிஷ் மற்றும் சாதாரண பொருட்கள், ஆனால் எத்தனை வெவ்வேறு வகையான சமையல். நேரம் மற்றும் ஆற்றலை மதிப்பிடுவதற்குப் பழக்கப்பட்ட ஒரு பொருளாதார தொகுப்பாளினிக்கு இது ஒரு தெய்வபக்தி. சுவாரஸ்யமான, சுவையான உணவு, ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் ஒரு நல்ல மனநிலையுடன் ஒவ்வொரு நாளும் அன்புக்குரியவர்களை மகிழ்விக்கும் விருப்பம் ஒரு உண்மையான பெண்ணை வேறுபடுத்துகிறது.

எந்த இறைச்சி டிஷ், சாலடுகள், அவற்றில் பல உள்ளன, உருளைக்கிழங்கிற்கு ஏற்றது. நினைவில் கொள்ள வேண்டிய முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், உணவு சுவையாக இருக்க வேண்டும், கண்கவர் தோற்றம் மற்றும் கண்ணைப் பிரியப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மையையும் தருகிறது. பான் பசி!