மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள்களை சுடுவது எப்படி - படிப்படியாக 4 படி
ஆப்பிள்கள் மிகவும் மலிவு, சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழங்களில் ஒன்றாகும், அவை இனிப்பு அல்லது சிற்றுண்டாக பயன்படுத்தப்படலாம். ஒவ்வொரு ஆப்பிளும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் களஞ்சியமாகும். பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் ஃப்ளோரின், எளிதில் சேகரிக்கப்பட்ட இரும்பு, வைட்டமின்கள் ஏ, பி மற்றும் சி, அயோடின், பாஸ்பரஸ், ஃபோலிக் அமிலம், ஃபைபர், பெக்டின் மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல பொருட்கள் மெல்லிய தோலின் கீழ் மறைக்கப்பட்டுள்ளன.
ஆனால் அனைவருக்கும் புதிய பழங்களை அனுபவிக்க முடியாது. பாலூட்டும் பெண்கள், சிறு குழந்தைகள் மற்றும் இரைப்பை குடல் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு, ஆப்பிள்களை பச்சையாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. பழ அமிலம் வாய், வயிறு மற்றும் குடலின் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலடையச் செய்யலாம், மேலும் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து செரிமானம் வாய்வு ஏற்படலாம்.
விரும்பத்தகாத விளைவுகளைத் தடுக்கவும் உங்களுக்கு பிடித்த பழத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும் சமையல் ஒரு சிறந்த வழியாகும்.
ஆப்பிள் சமையல் பரந்த மற்றும் மாறுபட்டது. ஜாம், ஜாம், பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோக்கள் அவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, இனிப்பு துண்டுகளில் சேர்க்கப்பட்டு, உலர்ந்த, ஊறவைத்து, சுடப்பட்டு ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒன்று அல்லது மற்றொரு சமையல் முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, இது பயனுள்ள பண்புகளைப் பாதுகாப்பதை எவ்வாறு பாதிக்கும் என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
கட்டுரை வீட்டில் சமைக்கும் மிக மென்மையான முறைகளில் ஒன்றை மையமாகக் கொண்டிருக்கும், இது அனைத்து மைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோ கூறுகளையும் பாதுகாக்க அனுமதிக்கும் - மைக்ரோவேவில் பேக்கிங் ஆப்பிள்கள்.
கலோரி உள்ளடக்கம்
மைக்ரோவேவில் வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன (100 கிராமுக்கு 47 கிலோகலோரி), எனவே அவற்றைப் பின்தொடர்பவர்களால் அவற்றை உட்கொள்ளலாம், அவை உணவு அட்டவணையின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும்.
தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள்களில் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது - 80 கிலோகலோரி வரை.
வெவ்வேறு பொருட்களுடன் சுடப்படும் ஆப்பிள்களின் ஆற்றல் மதிப்பைக் கொண்ட அட்டவணை கீழே உள்ளது.
| வேகவைத்த ஆப்பிள்கள் | கலோரி உள்ளடக்கம், 100 கிராமுக்கு கிலோகலோரி |
|---|---|
| கூடுதல் பொருட்கள் இல்லை | 47,00 |
| தேனுடன் | 74,00 |
| இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் கொண்டு | 83,00 |
| இலவங்கப்பட்டை | 55,80 |
| பாலாடைக்கட்டி உடன் | 80,50 |
மைக்ரோவேவில் சமைப்பதற்கான மிகவும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளை நான் கருத்தில் கொள்வேன், அவற்றின் அடிப்படையில் நீங்கள் உங்கள் சொந்த விருப்பங்களை உருவாக்கலாம்.
மைக்ரோவேவில் கிளாசிக் செய்முறை
மைக்ரோவேவ் சமையலுக்கான எளிதான செய்முறையானது ஆப்பிள்களை நிரப்பாமல் சுட வேண்டும்.
தயாரிப்பு:
- கழுவப்பட்ட மற்றும் உலர்ந்த பழத்தை விரும்பியபடி அரை அல்லது சிறிய குடைமிளகாய் வெட்டி, கோர் மற்றும் பேக்கிங் டிஷ் இடத்தில் வைக்கவும்.
- மேலே சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்டு தெளிக்கலாம்.
- 4-6 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
அதை சிறிது குளிர்விக்க விடுங்கள், நீங்கள் முடித்த உணவை அனுபவிக்க முடியும்.
ஒரு குழந்தைக்கு மைக்ரோவேவில் ஆப்பிள்கள்
சுட்ட ஆப்பிள்கள் ஆறு மாதங்களிலிருந்து குழந்தைகளுக்கு ஒரு பயனுள்ள இனிப்பு, குழந்தையில் ஒரு புதிய உணவு உருவாகத் தொடங்கும் போது.
ஒரு குழந்தைக்கு ஏற்ற ஒரு உலகளாவிய செய்முறையானது நிரப்பு இல்லாமல் ஆப்பிள்களை சுடுவது.
தயாரிப்பு:
- ஆப்பிளைக் கழுவவும், மேலே துண்டித்து இரண்டாக வெட்டவும்.
- குழி கோர் மற்றும் கடுமையான பட பகிர்வுகளை அகற்று.
- ஒவ்வொரு பாதியின் நடுவிலும் ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் வைக்கவும்.
- மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் 600-700 வாட்களில் 5-8 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
- குளிர்ச்சியுங்கள், தோலை அகற்றி கூழ் வரை மென்மையாக்குங்கள்.
குழந்தைக்கு ஒரு வயதுக்கு குறைவாக இருந்தால், நிரப்பு பயன்படுத்த வேண்டாம். வயதான குழந்தைகளுக்கு, நீங்கள் சர்க்கரை, தேன், கொட்டைகள் ஆகியவற்றால் பகுதிகளை நிரப்பலாம், சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கலாம்.
ஜாம் அல்லது இலவங்கப்பட்டை கொண்ட ஆப்பிள்கள்
இனிப்பு தயாரிக்க, உங்களுக்கு 3-4 நடுத்தர அளவிலான ஆப்பிள்கள், ஜாம் (ஒரு பழத்திற்கு 1 டீஸ்பூன்) அல்லது 3 பழங்களுக்கு ⅓ டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தேவைப்படும்.
தயாரிப்பு:
- சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை இரண்டு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- மையத்தை அகற்றி ஒரு சிறிய உச்சநிலையை உருவாக்கவும்.
- பகுதிகளை ஒரு அச்சுக்குள் வைக்கவும், ஒவ்வொரு குழியையும் ஜாம் நிரப்பவும்.
- மைக்ரோவேவ் மூடியை டிஷ் மற்றும் மைக்ரோவேவ் மீது 5-8 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
நீங்கள் தோலை அகற்றி 4 அல்லது 8 துண்டுகளாக வெட்டலாம். ஆப்பிள் துண்டுகளை ஒரு அடுக்கில் ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து ஜாம் கொண்டு ஊற்றவும் அல்லது இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும். ஒரு மென்மையான இனிப்புக்கு 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், மூடவும். 4 அல்லது 6 நிமிடங்கள் வைத்திருந்தால், ஆப்பிள்கள் அவற்றின் வடிவத்தைத் தக்கவைத்து மிதமான மென்மையாக இருக்கும்.
வீடியோ செய்முறை
சர்க்கரை அல்லது தேனுடன் செய்முறை
தேன் அல்லது சர்க்கரையுடன் சுடப்படும் ஆப்பிள்கள் மிகவும் பிரபலமான சமையல் வகைகளில் ஒன்றாகும். அடர்த்தியான சருமத்துடன் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளின் பழங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
- ஆப்பிள் 4 பிசிக்கள்
- சர்க்கரை அல்லது தேன் 4 தேக்கரண்டி
கலோரிகள்: 113 கிலோகலோரி
புரதங்கள்: 0.9 கிராம்
கொழுப்பு: 1.4 கிராம்
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 24.1 கிராம்
ஆப்பிள்களைக் கழுவி, மேலே துண்டிக்கவும்.
ஒரு புனல் வடிவ துளை வெட்டி, குழிகளை அகற்றவும்.
ஸ்லாட்டுகளை தேன் (சர்க்கரை) நிரப்பவும், மேலே மூடி வைக்கவும்.
5-7 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும் (அதிகபட்ச சக்தி).
சமையல் நேரம் பழத்தின் அளவு மற்றும் நுண்ணலின் சக்தியைப் பொறுத்தது.
தோல் பழுப்பு நிறமானவுடன், தாகமாக, நறுமணமுள்ள டிஷ் தயார். ஆப்பிள்கள் சிறிது குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் இலவங்கப்பட்டை அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.
பயனுள்ள குறிப்புகள்
வேகவைத்த ஆப்பிள் இனிப்பு தயாரிக்க உதவும் சில குறிப்புகள் இங்கே.
- வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை முன்கூட்டியே நிரப்புவதன் மூலம் கலந்து அடுக்குகளாக வைக்கலாம். இதன் விளைவாக ஒரு பழ கேசரோல் உள்ளது.
- சமைக்கும் போது தனித்து நிற்கும் சாற்றை முடிக்கப்பட்ட இனிப்பு மீது ஊற்றலாம்.
- முழு ஆப்பிள்களையும் சுடும் போது, கோர்களையும் வெட்டுங்கள், இதனால் பக்கங்களும் கீழும் குறைந்தது ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமனாக இருக்கும்.
- சமையலுக்கு, ஆழமான கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
- ஆப்பிள்களின் வடிவத்தில் இருக்க, அவற்றை பல இடங்களில் துளைக்கவும்.
- மைக்ரோவேவ் பேக்கிங் நேரம் மூன்று முதல் பத்து நிமிடங்கள் வரை ஆகும். இது தரம் மற்றும் அளவு, நிரப்புதல் மற்றும் அடுப்பின் சக்தி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் மென்மையான நிலைத்தன்மையை விரும்பினால் நீண்ட நேரம் சமைக்கவும்; அது அடர்த்தியாக இருந்தால், முன்பு ஆப்பிள்களை சமைக்கவும்.
- தண்ணீர் சேர்த்து மூடி, ஆப்பிள்கள் வேகமாக சமைக்கின்றன.
- முடிக்கப்பட்ட இனிப்புக்கு மேல் இலவங்கப்பட்டை, தூள் சர்க்கரை அல்லது கோகோ தெளிக்கவும். இது டிஷ் மிகவும் அழகியல் தோற்றம், கூடுதல் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை வழங்கும்.
நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் பாதுகாக்கப்படுகின்றனவா?
மைக்ரோவேவில் சமைத்த ஆப்பிள்கள் புதிய பழங்களின் அனைத்து நன்மை பயக்கும் பொருட்களையும் தக்கவைத்துக்கொள்வதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம்.
சுடப்பட்ட ஆப்பிள் விருந்தின் வழக்கமான நுகர்வு அதில் நன்மை பயக்கும்:
- வளர்சிதை மாற்றம், செரிமானம், கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரக செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது.
- நச்சுகள் மற்றும் கொழுப்பை நீக்குகிறது.
- இது இருதய அமைப்பில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
- எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் உடல் கொழுப்பை குறைக்கிறது.
- சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் இறுக்குகிறது.
- உடலின் பாதுகாப்பு பண்புகளை பலப்படுத்துகிறது.
- அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள் மூலம் உடலை வளப்படுத்துகிறது.
வீடியோ சதி
மைக்ரோவேவ் ஆப்பிள்களை இனிப்பு மற்றும் கோழி அல்லது இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு பக்க உணவாக பயன்படுத்தலாம். இனிப்பு சூடாகவும் குளிராகவும் அதன் சுவையை இழக்காது. விருப்பங்களைப் பொறுத்து சுவை மாற்றப்படலாம், ஒவ்வொரு முறையும் புதிய ஒன்றைக் கண்டுபிடிப்போம். நிரப்புதல் வேறுபட்டதாக இருக்கலாம். இவை சர்க்கரை, தேன், புதிய அல்லது உறைந்த பழங்கள், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள், பாலாடைக்கட்டி, ஜாம், சாக்லேட், இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, ஒயின், காக்னாக் மற்றும் பல.
ஆப்பிள்களும் அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன, ஆனால் மைக்ரோவேவில் சமைப்பது பாதி நேரம் எடுக்கும், குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு சில பழங்களை சுட விரும்பினால். ஒரு மணி நேரத்திற்கு கால் மணி நேரத்திற்கு மேல் செலவழிக்காதீர்கள் மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தினரையும் நண்பர்களையும் ஒரு சுவையான மற்றும் குணப்படுத்தும் சுவையாக மகிழ்விக்கவும். வேறு எந்த இனிப்பு உணவும் அவ்வளவு விரைவாக தயாரிக்கப்படவில்லை.
வேகவைத்த ஆப்பிள்களை உணவு அல்லது உண்ணாவிரதத்தின் போது உட்கொள்ளலாம். வேகவைத்த பழங்களில் ஒரு உண்ணாவிரதம் ஒரு அற்புதமான முடிவு கொடுக்கப்படுகிறது. உங்கள் தினசரி உணவில் இரண்டு அல்லது மூன்று வேகவைத்த ஆப்பிள்களை நீங்கள் சேர்த்தால், அது முழு உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நிலைக்கும் ஒரு நன்மை பயக்கும். எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லாமல், பட்ஜெட்டுக்கான குறைந்தபட்ச செலவுகளும் இல்லாமல் 100% நன்மை!