புத்தாண்டு 2017 - எப்படி சந்திப்பது, என்ன சமைக்க வேண்டும்
சீன நாட்காட்டியின் படி, ஃபயர் ரூஸ்டரின் ஆண்டு நெருங்கி வருகிறது, இது இயற்கையில் கடுமையான மற்றும் தீவிரமானது, ஆனால் நியாயமானது. புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தை மறக்கமுடியாததாக்குவதற்கும், சின்னத்தின் ஆதரவைப் பட்டியலிடுவதற்கும், விருப்பங்களை நிறைவேற்றுவதை உறுதி செய்வதற்கும் 2017 ஆம் ஆண்டை எவ்வாறு சந்திப்பது மற்றும் எதை சமைக்க வேண்டும்?
சீன முனிவர்களின் கூற்றுப்படி, ரெட் ரூஸ்டர், ஒரு சுத்திகரிப்பு சுடரின் உதவியுடன், எல்லா கெட்ட விஷயங்களையும் விரட்டிவிட்டு, புதிய மற்றும் அறியப்படாத உலகத்தை நிரப்புகிறது. ரூஸ்டர் 2017 தொடங்கியதும், இது ஜனவரி 28 அன்று நடக்கும், மாற்றங்கள் அனைவரையும் பாதிக்கும். மாற்றத்தின் தன்மை மக்களைப் பொறுத்தது. இந்த ஆண்டின் சின்னம் குறிப்பிடத்தக்க விருப்பத்துடன் நோக்கமுள்ள மற்றும் கடின உழைப்பாளி மக்களுக்கு அனுதாபத்திற்காக அறியப்படுகிறது. புதிய 2017 சூதாட்டமாகவும் உணர்ச்சிகரமாகவும் மாறும், மேலும் நீங்கள் கடினமாக உழைத்து விடாமுயற்சியைக் காட்டினால் அனைத்து நிறுவனங்களும் பலனளிக்கும்.
ஃபயர் ரூஸ்டர் நிறத்தில் இருக்கும் சிவப்பு நிறம் நிதி வெற்றியைக் குறிக்கிறது. இது தொழில் வளர்ச்சியின் நிழல் மற்றும் அதிர்ஷ்டத்தின் நிறம். ரூஸ்டருக்கும் தங்கம் பிடிக்கும். எனவே, தங்க நிறங்களுக்கு முன்னுரிமை அளித்து, உங்கள் அனைத்து முயற்சிகளிலும் புத்தாண்டு 2017 சின்னத்தின் ஆதரவைப் பெறுங்கள்.
சேவல் ஒரு குடும்ப பறவை. அவர் அன்புக்குரியவர்களைப் பாராட்டுகிறார், அமைதியைப் பாதுகாக்கிறார். குடும்ப வட்டத்தில் புத்தாண்டு 2017 ஐ கொண்டாட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மகிழ்ச்சியான சத்தம் கொண்ட நிறுவனத்திற்கு நன்றி, விடுமுறை நம்பமுடியாத அளவிற்கு செயலில் இருக்கும். வெளிநாடுகளில் புத்தாண்டு விடுமுறையை ஒத்திவைப்பது நல்லது.
பரிசுகளைப் பொறுத்தவரை, ஆண்டின் சிக்கனமான சின்னம் சிறிய விளக்கக்காட்சிகளுக்கு ஆளாகிறது, ஏனெனில் கவனம் மிகவும் முக்கியமானது. ஃபயர் ரூஸ்டரை சமாதானப்படுத்த, ஒரு புத்தாண்டு உட்புறத்தை உருவாக்கும்போது, பறவையின் நிறத்தின் வண்ணத் திட்டத்தால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும்.
புத்தாண்டு கொண்டாடப்படும் இடம் ஒரு பொருட்டல்ல, ஆனால் சந்தேகத்திற்குரிய நிறுவனங்கள் சிறந்த முறையில் தவிர்க்கப்படுகின்றன, இல்லையெனில் ஒரு சிறிய மோதலால் கூட கெட்டுப்போன ஒரு மாலை விரும்பத்தகாத நினைவுகளை விட்டு விடும். நிறுவனத்தில் உங்கள் பந்தயம் வைக்கவும், விடுமுறை மனநிலையைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.
வீடு மற்றும் குடும்பத்திற்கான ரெட் ரூஸ்டரின் புத்தாண்டு 2017 க்கான காட்சி
புத்தாண்டு என்பது நீண்டகாலமாக எதிர்பார்க்கப்பட்ட விடுமுறை. உங்கள் குடும்பத்தினருடன் சேர்ந்து மகிழ்வதற்கு இது ஒரு சிறந்த சந்தர்ப்பமாகும். விடுமுறையை வெற்றிகரமாக மாற்ற, அன்புக்குரியவர்களுக்கு பண்டிகை சூழ்நிலையை உருவாக்குங்கள். பேண்டஸி மற்றும் புத்தாண்டு 2017 க்கான முன் சிந்தனை காட்சி இதற்கு உதவும்.
முகமூடிகள் மற்றும் ஆடைகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள். விடுமுறை கருப்பொருளாக மாற்ற நான் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறேன்: ஒரு தேவதை பந்து, ஒரு கொள்ளையர் விருந்து. எந்த கட்டுப்பாடுகளும் இல்லை. பாடல்கள், நடனங்கள், வாழ்த்துக்கள் மற்றும் பரிசுகளுடன் போட்டிகள் ஒரு பண்டிகை சூழ்நிலையை உருவாக்க உதவும். குடும்பம் அல்லது நண்பர்களுடனான சந்திப்புக்கு புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்திற்கான ஸ்கிரிப்டை நான் முன்மொழிகிறேன்.
- அறிமுகம்... குடும்பத் தலைவர் விருந்து திறக்கட்டும். ஒரு நகைச்சுவை அல்லது கருப்பொருள் கவிதையால் கூடுதலாக ஒரு வாழ்த்துடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கிறேன்.
- கடந்த ஆண்டுக்கு விடைபெறுதல்... சிற்றுண்டி சிறந்த நேரம். எல்லாவற்றையும் ஒரு விளையாட்டாக மாற்றவும். நிகழ்வின் ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரும் கடந்த ஆண்டின் நல்ல தருணங்களை நினைவில் கொள்ளட்டும். பெரும்பாலான நிகழ்வுகளை நினைவில் வைத்திருப்பவர் வென்று பரிசு பெறுவார்.
- தயார் ஆகு... புதிர்களுடன் தொடங்குங்கள். சரியான பதிலுக்கு ஒரு பரிசு கொடுங்கள். பல மலிவான கிஸ்மோஸ் விற்பனைக்கு உள்ளன: அஞ்சலட்டைகள், குளிர்சாதன பெட்டி காந்தங்கள், 2017 இன் அடையாளத்துடன் முக்கிய மோதிரங்கள்.
- புத்தாண்டு விழா... ஷாம்பெயின் கண்ணாடிகள், விடுமுறை வாழ்த்துக்கள் மற்றும் சிற்றுண்டி. மணிகள் வேலைநிறுத்தம் செய்யும் போது, ஒரு விருப்பத்தை உருவாக்குங்கள்.
- புத்தாண்டு பரிசுகளை வழங்குதல். செயல்முறையை புதிராக ஆக்குங்கள். விருந்தினர்களிடம் பரிசுகளை ஒரு தீய மந்திரவாதியால் திருடப்பட்டதாகச் சொல்லுங்கள். குடும்பம் ஊடாடும் விதமாக தேடட்டும்.
- போட்டிகள். மக்கள் டி.வி முன் புத்தாண்டைக் கொண்டாடுவார்கள். இப்போது அது பொருத்தமற்றது மற்றும் சலிப்பை ஏற்படுத்துகிறது. போட்டிகள், எடுத்துக்காட்டாக, "ஒரு கனவை வரையவும்", வளிமண்டலத்தை பன்முகப்படுத்த உதவும். பங்கேற்பாளர்களுக்கு காகிதம் மற்றும் பென்சில்களை விநியோகிக்கவும், கண்களை மூடிக்கொள்ளவும். பங்கேற்பாளர்களில் ஒருவர் படத்தை முடிக்கும்போது, மற்றவர்கள் கனவை யூகிக்க வேண்டும். அதை யூகிப்பவருக்கு ஒரு பரிசு கிடைக்கும், மற்றும் கனவு நனவாகும் என்பதில் ஆசிரியர் உறுதியாக இருப்பார்.
- குடும்ப நடை. கொண்டாட்டத்தின் மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட நிலை. ஒரு மகிழ்ச்சியான நிறுவனத்தில் வெளியே சென்று, உறைபனி காற்றில் சுவாசிக்கவும், நட்சத்திரங்களைப் போற்றவும், பிரகாசிப்பவர்களை எரிக்கவும், பட்டாசுகளை வெடிக்கவும் அல்லது பட்டாசுகளை அணைக்கவும்.
புத்தாண்டு விடுமுறை என்ன என்பது உங்களைப் பொறுத்தது. உங்கள் கற்பனையை விடுவித்து நினைவில் கொள்ளுங்கள் - உண்மையான மகிழ்ச்சி மகிழ்ச்சியான நினைவுகள், மறக்க முடியாத உணர்ச்சிகள் மற்றும் அன்புக்குரியவர்களின் பண்டிகை மனநிலையில் உள்ளது.
புத்தாண்டை 2017 கொண்டாடுவது எப்படி
வரவிருக்கும் 2017 இன் முக்கிய நிறம் சிவப்பு என்று யூகிப்பது கடினம் அல்ல. உன்னதமான நிழலுக்கு உங்களை மட்டுப்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு பண்டிகை அலங்காரத்தை ஸ்கார்லட், பர்கண்டி அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் அணியலாம்.
ஜோதிடர்களின் கூற்றுப்படி, வரும் ஆண்டின் உரிமையாளர் உமிழும் நிழல்களை விரும்புகிறார். மஞ்சள் மற்றும் ஆரஞ்சு ஆடைகளும் நவநாகரீகமானவை. இந்த வண்ணங்களில் நீங்கள் மகிழ்ச்சியடையவில்லை என்றால், நீலம் மற்றும் ஊதா நிறங்களைத் தேர்வுசெய்க.
பெண்கள் சமச்சீரற்ற ஆடைகளுக்கு கவனம் செலுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள் - ஜம்ப்சூட், உடை அல்லது பாவாடையுடன் ரவிக்கை. ஆண்கள் சாதாரண பாணியை மறந்து, கிழிந்த ஜீன்ஸ் மற்றும் வேடிக்கையான டி-ஷர்ட்களை சிறந்த நேரம் வரை ஒதுக்கி வைப்பது நல்லது.
தோற்றத்தை பிரகாசமான, அசல் மற்றும் நேர்த்தியானதாக மாற்ற முயற்சிக்கவும். கால்சட்டை மற்றும் ஒரு குதிப்பவர் அணிய முடிவு செய்தாலும், முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், ஆடைகள் ஆண்மைக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கின்றன. பெண்களின் ஆடை மென்மை மற்றும் பெண்மையை இணைக்க வேண்டும். தைரியமான ஒரு இளம் பெண்ணின் படம் வேலை செய்யாது.
பாகங்கள் பற்றி பேசும்போது, ஒரு நடுத்தர நிலத்தை கண்டுபிடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நகைகள் படத்தை வலியுறுத்துகின்றன மற்றும் பூர்த்தி செய்கின்றன என்பதை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். மினிமலிசத்துடன் ஒட்டிக்கொண்டு, மிகச்சிறிய பிரகாசமான தயாரிப்புகள் சிறகுகளில் காத்திருக்கட்டும்.
வெவ்வேறு இராசி அறிகுறிகளுக்கு என்ன அணிய வேண்டும்
ஜோதிடர்களின் கூற்றுப்படி, நீங்கள் புத்தாண்டு 2017 க்கு சரியான அலங்காரத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து, ராசி அடையாளத்தை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், விதி ஆண்டு முழுவதும் சாதகமாக இருக்கும். தேர்வை எங்கே நிறுத்த வேண்டும்?
- மேஷம் மஞ்சள் ஆடைகள் செய்யும். பெண்கள் ஆழ்ந்த நெக்லைனை மறுப்பது நல்லது, இல்லையெனில் அது வரும் ஆண்டில் ஒரு காதல் சோகமாகவும் உடைந்த இதயமாகவும் மாறும்.
- டாரஸ் வண்ணங்கள் மற்றும் அவற்றின் சேர்க்கைகளுடன் சோதனைகளுக்கு வழி திறந்திருக்கும். இந்த ராசி ஒரு பிரகாசமான ஆளுமை மற்றும் மிகச்சிறிய வினோதங்களுடன் நட்பாக இல்லை. நகைகளில், சிறந்த விருப்பம் மோதிரங்கள் வடிவில் பெரிய காதணிகள்.
- இரட்டையர்கள் மிகவும் விசித்திரமான. படத்தின் சிறப்பம்சம் சிந்தனைத்திறன், உச்சரிப்புகளின் சரியான இடத்தால் நிரப்பப்படுகிறது. நல்ல அதிர்ஷ்டத்தை ஈர்க்க, உங்கள் தலைமுடியை சிவப்பு சாடின் ரிப்பன் அல்லது ஹேர்பின் மூலம் அலங்கரிக்கவும்.
- க்கு புற்றுநோய் சிறந்த தீர்வு ஒரு ஆடை அலங்காரமாகும், இது ரைன்ஸ்டோன்களுடன் ஒரு முகமூடியால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது. இத்தகைய உடையானது ஒரு மறக்க முடியாத முகமூடியின் விளைவை வழங்கும் மற்றும் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த மனநிலையை வழங்கும்.
- சிங்கங்கள் - இராசி முட்டாள்தனத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு விடுமுறைக்குத் தயாராவதைக் கருத்தில் கொள்ளும் தன்னம்பிக்கை மற்றும் பிடிவாதமான நபர்கள். அவர்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் எந்த அலங்காரத்தையும் 2017 புரவலர் பாராட்டுவார். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பாகங்கள் விவேகமானவை.
- கன்னி பிரகாசமான உடைகள் மற்றும் மென்மையான ஒப்பனை செய்யும். லாகோனிக் நகைகள் இயற்கை அழகை வலியுறுத்தும்.
- துலாம் இயற்கை முரண்பாடுகளை நம்புவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் சமீபத்தில் கனவு கண்ட அலங்காரத்தில் புத்தாண்டு கொண்டாட்டங்கள் அனைத்தையும் பிரகாசிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.
- ஒரு புத்தாண்டு படத்தில் தேள் ஒரு திருப்பம் இருக்க வேண்டும். கூட்டத்திலிருந்து தனித்து நிற்க விரும்பும் இளம் பெண்களுக்கு, மிளகுத்தூள் காயப்படுத்தாது. பேண்டஸி கவனத்தை ஈர்க்க உதவும்.
- தனுசு இது புத்தாண்டு 2017 ஐ நிதானமான சூழ்நிலையில் கொண்டாட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஒரு கவர்ச்சியான நெக்லைன் கொண்ட ஒரு குறுகிய பாவாடை அல்லது ஆடை ஃபெம்மி ஃபாட்டேலின் உருவத்தை உருவாக்க உதவும்.
- மகர சேவல் உள் குரலைக் கேட்க பரிந்துரைக்கிறது. வெற்றிக்கான திறவுகோல் ஒரு அழகான நகங்களை, நன்கு அலங்கரிக்கப்பட்ட கைகள் மற்றும் விவேகமான பாகங்கள்.
- கும்பம் நீண்ட ஆடைகள், தரை நீள ஓரங்கள் மற்றும் கால்சட்டைகளுடன் கூடிய வழக்குகள் செய்யும். சமச்சீரற்ற தன்மை, ஒரு சிறிய குதிகால் மற்றும் பிரகாசமான அலங்காரங்களால் பூர்த்தி செய்யப்படுகிறது, இது படத்திற்கு ஒரு ஆர்வத்தை கொண்டு வர உதவும்.
- க்கு மீனம் எந்த பாணியும் பொருத்தமானது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், புதிய ஆடைகளை அணிவது. டிசம்பர் நடுப்பகுதியில் கடைக்குச் செல்வது நல்லது. இது வீட்டிற்கு பணத்தையும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் ஈர்க்கும்.
நீங்கள் வரும் ஆண்டின் சின்னத்தை வெல்ல முயற்சிக்கிறீர்கள் என்றால், வெட்கப்பட வேண்டாம், சேமிக்க வேண்டாம். நீங்கள் புத்தாண்டு 2017 ஐ சந்திக்க வேண்டியதைப் பொருட்படுத்தாமல், படம் மிகப்பெரிய அலங்காரங்கள் மற்றும் பிரகாசமான நிழல்களின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும். அமைதியாக, ஃபயர் ரூஸ்டர் அதை விரும்பாது.
புத்தாண்டு 2017 க்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் - படிப்படியாக சமையல் சமையல்
விடுமுறை நெருங்கி வருகிறது, மற்றும் பணிப்பெண்கள் பெருகிய முறையில் சிக்கலின் கடலில் மூழ்கி உள்ளனர். அவர்கள் வீட்டில் பொருட்களை ஒழுங்காக வைக்க வேண்டும், கிறிஸ்துமஸ் மரத்தை அலங்கரிக்க வேண்டும், வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கு பரிசுகளை வாங்க வேண்டும் மற்றும் புத்தாண்டு மெனுவில் சிக்கலை தீர்க்க வேண்டும். இந்த பணிகள் ஒவ்வொன்றும் முக்கியம் மற்றும் கவனம் தேவை.
புத்தாண்டுக்கு, அட்டவணையை செழிப்பாகவும் தாராளமாகவும் அமைப்பது வழக்கம். ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் விருந்தினர்களின் சமையல் எதிர்பார்ப்புகளை பூர்த்தி செய்ய பாடுபடுகிறார். அவர் கருப்பொருள் தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகளைப் பார்க்கிறார் மற்றும் சமையல் தளங்களைத் தேடுகிறார். ஆனால் பல உணவுகள் உள்ளன, தேர்வு செய்வது சிக்கலானது.
வரவிருக்கும் விடுமுறையைத் தயாரிப்பதற்கு வசதியாக, படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளை நான் முன்மொழிகிறேன். எல்லோரும் உணவுகளை விரும்புவார்கள். அவை உமிழும் ரூஸ்டரின் தன்மைக்கு ஒத்திருக்கின்றன, அடுத்த ஆண்டு யாருடைய ஆதரவின் கீழ் கடந்து செல்லும், ஏனென்றால் சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளில் நிறைய கீரைகள், புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன.
சுவாரஸ்யமான புத்தாண்டு சாலட்களுக்கான சமையல்
அனைத்து வகையான உணவுகள், சுவையான உணவுகள் மற்றும் பானங்களுடன் ஒரு அட்டவணை வெடிக்காமல் புத்தாண்டு கொண்டாட்டத்தை கற்பனை செய்வது கடினம். கொண்டாட்டத்திற்கு முன்னதாக, ஒவ்வொரு தொகுப்பாளினியும் புத்தாண்டு விருந்தை அலங்கரிக்கும் விருந்தளிப்புகளின் பட்டியலைப் பற்றி யோசிக்கிறார்கள்.
புத்தாண்டு சாலடுகள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டியவை, ஏனென்றால் கிளாசிக் ஆலிவர் மற்றும் மிமோசாவுக்கு கூடுதலாக, விருந்தினர்களை புதிய மற்றும் அறியப்படாத ஒன்றைப் பிரியப்படுத்த விரும்புகிறேன். நான் பல சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை வழங்குகிறேன், இதன் மூலம் நீங்கள் அனைவரையும் ஆச்சரியப்படுத்துவீர்கள்.
சாண்டா கிளாஸ் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- கடின சீஸ் - 150 கிராம்.
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 1 முடியும்.
- தக்காளி - 200 கிராம்.
- பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா - 1 முடியும்.
- மயோனைசே, உப்பு.
தயாரிப்பு:
- டுனா கேனைத் திறந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மீனை நன்றாக பிசைந்து கொள்ளுங்கள்.
- ஒரு வேகவைத்த முட்டையை இறுதியாக நறுக்கி, மீதமுள்ள முட்டைகளிலிருந்து மஞ்சள் கருவை அகற்றவும். அவை சாலட் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு சிறந்தவை, மற்றும் வெள்ளையர்கள் அலங்காரத்திற்கு சிறந்தவை.
- அரை தக்காளியை சிறிய குடைமிளகாய் வெட்டவும். மீதமுள்ளவற்றை அலங்காரத்திற்காக சேமிக்கவும்.
- பாலாடைக்கட்டி வழியாக பாலாடைக்கட்டி கடந்து மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கவும். சாண்டா கிளாஸின் தொப்பியை நினைவூட்டும் வகையில் மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து, ஒரு சிறிய ஸ்லைடு வடிவில் ஒரு தட்டில் கிளறி வைக்கவும்.
- சாலட் யதார்த்தமாக தோற்றமளிக்க, விளிம்புகளை அரைத்த முட்டை வெள்ளைடன் அலங்கரித்து மேலே ஒரு புபோவை உருவாக்கவும். டிஷ் வடிவத்தில் வைக்க, ஒரு மயோனைசே கண்ணி மூலம் பாதுகாக்கவும். தொப்பியின் பக்கங்களை இறுதியாக நறுக்கிய தக்காளியால் அலங்கரிக்கவும்.
வீடியோ செய்முறை
புத்தாண்டு காகரெல் சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- சிக்கன் ஃபில்லட் - 300 கிராம்
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 150 கிராம்.
- கேரட் - 1 பிசி.
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- வெள்ளரி - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம், மூலிகைகள், உப்பு.
தயாரிப்பு:
- ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கோழிக்கு பொருந்தும் வகையில் வேகவைத்த கேரட், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் மற்றும் வெள்ளரிகளை நறுக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை சேர்த்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உப்பு மற்றும் பருவத்தை சேர்க்கவும். புளிப்பு கிரீம் அளவு தனிப்பட்ட சுவை விருப்பங்களால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், சாலட் மிகவும் திரவமாக மாறாது.
- சாலட் ஏற்பாடு செய்ய இது உள்ளது. முதலில் டிஷ் மீது முட்டை நொறுக்குத் தூவவும். மிளகுத்தூள் இருந்து கண்களை உருவாக்கி, வெங்காயத்திலிருந்து ஒரு வால் மற்றும் இறக்கைகளை உருவாக்கி, ஒரு கேரட்டில் இருந்து ஒரு ஸ்காலப் மற்றும் ஒரு கொக்கை வெட்டுங்கள். மூலிகைகள் அலங்கரிக்க.
ஜிமுஷ்கா சாலட்
தேவையான பொருட்கள்:
- கோழி கல்லீரல் - 200 கிராம்.
- கொரிய கேரட் - 200 கிராம்.
- ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- வெங்காயம் - 1 தலை.
- முட்டை - 1 பிசி.
- கோதுமை மாவு - 1 ஸ்பூன்.
- காய்கறி எண்ணெய், வெந்தயம், மயோனைசே, உப்பு மற்றும் மிளகு.
தயாரிப்பு:
- முட்டையுடன் கோழி கல்லீரலை ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு நறுக்கவும்.
- இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி, இரண்டு தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய், மிளகு, உப்பு, மாவு சேர்த்து கலக்கவும்.
- ஒரு preheated வாணலியில், இருபுறமும் மெல்லிய அப்பத்தை வறுக்கவும்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், நறுக்கிய வெந்தயம், ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகளை கீற்றுகள் மற்றும் வெங்காய அரை வளையங்களாக இணைக்கவும். நறுக்கிய அப்பத்தை மற்றும் கொரிய கேரட் சேர்க்கவும்.
- இது மயோனைசேவுடன் டிஷ் நிரப்பவும், கலந்து பல மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும், இதனால் பொருட்கள் நண்பர்களாகின்றன.
ஒப்புக்கொள்கிறேன், சாலடுகள், நான் பகிர்ந்த சமையல் தொழில்நுட்பம் நம்பமுடியாத அளவிற்கு எளிமையானவை. அதே நேரத்தில், அவை ஒரு அற்புதமான மற்றும் அசாதாரண அட்டவணை அலங்காரமாக மாறும் மற்றும் விருந்தினர்களை புதிய சுவைகளுடன் மகிழ்விக்கும்.
வரவிருக்கும் புத்தாண்டு 2017 இன் சின்னத்தின் மனநிலையை நீங்கள் கெடுக்க விரும்பவில்லை என்றால், கோழி கல்லீரலை முயல் கல்லீரலுடன் மாற்றவும், மற்றும் ஃபில்லட்டுக்கு பதிலாக மாட்டிறைச்சி நாக்கைப் பயன்படுத்தவும். முடிவு மாறாது.
சுவையான சிற்றுண்டி சமையல்
புத்தாண்டு அட்டவணையில் பல்வேறு உணவுகள் பொருத்தமானவை. கட்டுரையின் இந்த பகுதியில், சுவையான மற்றும் அசாதாரண சிற்றுண்டிகளைப் பற்றி பேசுவோம். பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, மேலும் இந்த வகையை இழப்பது கடினம் அல்ல. உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உங்களுக்கு ஏதேனும் சிக்கல்கள் இருந்தால், வரவிருக்கும் புத்தாண்டு 2017 உடன் தொடர்புடைய சில விரிவான சமையல் குறிப்புகளை பரிந்துரைப்பதன் மூலம் உதவுவேன்.
"லாவாஷ் ரோல்ஸ்"
தேவையான பொருட்கள்:
- லாவாஷ் - 1 பேக்.
- பதப்படுத்தப்பட்ட சீஸ் - 400 கிராம்.
- லேசாக உப்பு சால்மன் - 200 கிராம்.
- கீரைகள்.
தயாரிப்பு:
- மேஜையில் லாவாஷைப் பரப்பி, உருகிய சீஸ் கொண்டு பரப்பி, லேசாக உப்பு சேர்க்கப்பட்ட மீன்களுடன் மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கி, நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும்.
- லாவாஷை ஒரு ரோலில் உருட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் தொத்திறைச்சியை கூட துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு டிஷ் போட்டு நீங்கள் விரும்பியபடி அலங்கரிக்கவும்.
வீடியோ செய்முறை
"வேகவைத்த சாம்பினோன்கள்"
தேவையான பொருட்கள்:
- புதிய சாம்பினோன்கள் - 9 பிசிக்கள்.
- ப்ரிஸ்கெட் - 9 துண்டுகள்.
- கடின சீஸ் - 9 துண்டுகள்.
- நீல சீஸ் - 9 துண்டுகள்.
- புளிப்பு கிரீம் சாஸ் - 1 ஸ்பூன்.
- கீரைகள்.
தயாரிப்பு:
- ஒரு சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, முதலில் காளான்களை துவைத்து, அவற்றை உரிக்கவும். கால்களை வெட்டி, இறுதியாக நறுக்கி, நறுக்கிய மூலிகைகள் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் கலக்கவும். சாஸ் எதுவும் கிடைக்கவில்லை என்றால், மயோனைசே பயன்படுத்தவும். நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது.
- சாம்பிக்னான் தொப்பிகளை நிரப்புவதன் மூலம் நிரப்பவும், தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு தொப்பியிலும் ஒரு துண்டு சீஸ் மற்றும் ப்ரிஸ்கெட் வைக்கவும்.
- இது பசியின் மீது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு 180 டிகிரிக்கு முன்னதாக சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் அனுப்பும். பாலாடைக்கட்டி உருகும்போது, காளான்களை அகற்றி, ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றி, மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
"கேவியர் உடன் வோலோவானி"
தேவையான பொருட்கள்:
- ஈஸ்ட் இல்லாத பஃப் பேஸ்ட்ரி - 500 கிராம்.
- கிரீம் சீஸ் - 300 கிராம்.
- சிவப்பு கேவியர் - 1 முடியும்.
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு:
- 3 மிமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு மாவை மாவை உருட்டவும். ஒரு நிலையான அளவு அல்லது கண்ணாடியைப் பயன்படுத்தி, மாவிலிருந்து வட்டங்களை வெட்டுங்கள். பேக்கிங் தாளில் வெற்றிடங்களில் பாதி வைக்கவும், தாக்கப்பட்ட முட்டைகளுடன் நன்றாக துலக்கவும்.
- மீதமுள்ள வட்டங்களில் நடுத்தரத்தை வெட்டுங்கள். இதன் விளைவாக வரும் மோதிரங்களை பேக்கிங் தாளில் உள்ள வட்டங்களுடன் இணைக்கவும். அடுப்பில் சிற்றுண்டியை 200 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- கிரீம் சீஸ் மற்றும் சிவப்பு கேவியர் கலவையுடன் ஆயத்த வோலோவனை நிரப்பவும், புதிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
மேலே விவாதிக்கப்பட்ட புத்தாண்டு சாலட்களை நிறைவு செய்யும் புத்தாண்டு 2017 க்கான சுவையான மற்றும் அசல் சிற்றுண்டிகளுக்கான படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளைப் பெற்றுள்ளீர்கள். ஓடாதீர்கள், புத்தாண்டு அட்டவணையின் உருவாக்கம் அங்கு முடிவதில்லை.
சூடான சமையல்
சிக்கன் பாரம்பரியமாக விடுமுறை சாலடுகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் சூடான உணவுகளை அதன் சுவை, தயாரிப்பின் எளிமை மற்றும் மலிவான தன்மை ஆகியவற்றால் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. இந்த ஆண்டு, கோழியை மற்ற வகை இறைச்சியுடன் மாற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இதனால் வரும் ஆண்டின் அடையாளத்தை புண்படுத்தக்கூடாது. அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒரு தகுதியான மாற்றீட்டைக் கண்டுபிடிப்பது கடினம் அல்ல.
புத்தாண்டு அட்டவணையின் அடிப்படையாக செயல்படும் சூடான உணவுகளுக்கான சமையல் குறிப்புகளைக் கவனியுங்கள். சாலடுகள் மற்றும் பசியுடன் சேர்ந்து, அவர்கள் விடுமுறை மெனுவின் முழுமையான படத்தை உருவாக்கி, இனிப்புகளுக்கு மட்டுமே இடமளிப்பார்கள்.
"சீஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு"
தேவையான பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ.
- புளிப்பு கிரீம் - 450 மில்லி.
- கடின சீஸ் - 200 கிராம்.
- வெண்ணெய், மசாலா, உப்பு.
தயாரிப்பு:
- உரிக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கை தண்ணீரில் ஊற்றி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு கரடுமுரடான grater வழியாக சீஸ் கடந்து. வெண்ணெய் கொண்டு அச்சு கிரீஸ்.
- உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளின் ஒரு அடுக்கை அச்சுக்கு கீழே வைக்கவும். புளிப்பு கிரீம் கொண்டு உருளைக்கிழங்கின் மேல், உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தெளிக்கவும், அரைத்த சீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும். நீங்கள் பொருட்கள் வெளியேறும் வரை மாற்று அடுக்குகள்.
- பூர்த்தி செய்யப்பட்ட படிவத்தை 25 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். பேக்கிங் வெப்பநிலை 200 டிகிரி ஆகும். அடுப்பிலிருந்து சமைத்த உருளைக்கிழங்கை அகற்றி தட்டுகளில் வைக்கவும்.
வீடியோ தயாரிப்பு
"தொட்டிகளில் வறுக்கவும்"
தேவையான பொருட்கள்:
- பன்றி இறைச்சி - 1.5 கிலோ.
- பூண்டு - 2 குடைமிளகாய்.
- சிவப்பு வெங்காயம் - 2 தலைகள்.
- வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
- சிவப்பு ஒயின் - 2 கண்ணாடி
- சிக்கன் குழம்பு - 300 மில்லி.
- புளிப்பு கிரீம் - 3 தேக்கரண்டி.
- தரையில் மிளகு, ஆலிவ் எண்ணெய், கடல் உப்பு, புதிய தைம்.
தயாரிப்பு:
- தரையில் மிளகு மற்றும் கடல் உப்பு கலவையுடன் பன்றி இறைச்சி மென்மையாக அரைக்கவும். இறைச்சியை ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, மீதமுள்ள பொருட்களை தயார் செய்யவும்.
- வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு தோலுரித்து நறுக்கவும். ஒவ்வொரு பானையிலும் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளை சேர்க்கவும். பானைகளின் உள்ளடக்கங்களை மதுவுடன் ஊற்றி சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். ஒரு மணி நேரத்திற்கு 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் பானைகளை அனுப்பவும்.
- இறைச்சி பேக்கிங் போது, சாஸ் தயார். சிக்கன் ஸ்டாக்கை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டல்களைப் பயன்படுத்தி சுவையை சரிசெய்யவும். பின்னர் குழம்புக்கு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சாஸ் அளவு பாதியாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
- நறுக்கிய தைம் கொண்டு சமைத்த இறைச்சியை தூவி, நறுமண சாஸுடன் சேர்த்து சூடாக பரிமாறவும்.
"காய்கறி குண்டு"
தேவையான பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு - 6 துண்டுகள்.
- கேரட் - 1 பிசி.
- தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி.
- வெங்காயம் - 1 தலை.
- பூண்டு - 4 குடைமிளகாய்.
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 தேக்கரண்டி.
- கீரைகள், உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு:
- உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு, கேரட், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை உரித்து கழுவவும். தக்காளி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி உரிக்கவும்.
- காய்கறிகளை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, பூண்டை இறுதியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஒரு வாணலியில் போட்டு, தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் ஊற்றி, 40 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை.
- பிரேசிங் முடிவில், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன் நறுக்கிய மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
இந்த சூடான உணவுகள் பண்டிகை மேசையில் அவற்றின் சரியான இடத்தைப் பிடிக்கும் என்றும் நம்பமுடியாத மற்றும் அசல் சுவையுடன் வீட்டுக்காரர்களை மகிழ்விக்கும் என்றும் நான் நினைக்கிறேன். விருந்தினர்கள் யாரும் புத்தாண்டு தினத்தன்று பசியும் திருப்தியும் அடைய மாட்டார்கள்.
சிறந்த இனிப்பு சமையல்
புத்தாண்டு விருந்து என்பது சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளுடன் அன்பானவர்களை மகிழ்விக்க ஒரு நல்ல சந்தர்ப்பமாகும். பிறந்தநாள் கேக்கை தயாரிக்க ஹோஸ்டஸுக்கு எப்போதும் நேரம் இல்லை, மற்றும் இனிப்பு மிகவும் எதிர்பார்க்கப்பட்ட விருந்தாகும். உங்களுக்கு கொஞ்சம் ஊக்கமளிக்க, எளிய மற்றும் சுவையான இனிப்புகளுக்கான சில சமையல் வகைகளை நான் சேகரித்தேன், அவை முதல் கடியிலிருந்து விருந்தினர்களை கவர்ந்திழுக்கும்.
"தயிர் பிளாங்க்மேன்ஜ்"
தேவையான பொருட்கள்:
- பால் - 0.5 கப்.
- ஜெலட்டின் - 15 கிராம்.
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்.
- பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்.
- புளிப்பு கிரீம் - 0.5 கப்.
- தூள் சர்க்கரை - 0.5 கப்.
- அன்னாசி மோதிரங்கள் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு:
- ஜெலட்டின் பாலில் கரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கலவையை 20 நிமிடங்கள் விட்டுவிட்டு வீங்கி, பஞ்சுபோன்றதாக மாறும்.
- புளிப்பு கிரீம் ஒரு தனி கொள்கலனில் பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, வெண்ணிலா சர்க்கரை மற்றும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். மென்மையான வரை கிளறவும்.
- அன்னாசி மோதிரங்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஜெலட்டின் சூடான நிலைக்கு தயிர் வெகுஜனத்தில் வைத்து, கலந்து, அன்னாசி க்யூப்ஸ் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் இனிப்பை ஊற்றி, உறைய வைக்க 5 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.
"சாக்லேட் ம ou ஸ்"
தேவையான பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்.
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்.
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- தூள் சர்க்கரை - 60 கிராம்.
- டார்க் சாக்லேட் - 450 கிராம்.
தயாரிப்பு:
- வால்நட் கர்னல்களை நறுக்கவும். சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து, வெண்ணெய் துண்டு சேர்த்து, நீராவி குளியல் அனுப்பவும். வெகுஜனத்தை கிளறி, சாக்லேட்டை பகுதிகளில் பரப்ப பரிந்துரைக்கிறேன். மிதமான வெப்பத்திற்கு மேல் சமைக்கவும், வேகவைக்காதீர்கள்.
- ஒரு சிட்டிகை உப்புடன் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை நன்றாக துடைக்கவும். ஐசிங் சர்க்கரையுடன் சாக்லேட்டை இணைக்கவும், புரதங்களில் பாதி சேர்க்கவும், இரண்டாவது பாதியை கலந்த பிறகு.
- ம ou ஸை ஒரு அழகான டிஷ்-க்கு மாற்றி, குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் வைக்கவும். விருந்துக்கு முன் நட்டு நொறுக்குத் தீவனத்தை தெளிக்கவும்.
"பழ சாலட்"
தேவையான பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு - 4 பிசிக்கள்.
- கொடிமுந்திரி - 400 கிராம்.
- எலுமிச்சை - 2 பிசிக்கள்.
- வால்நட் கர்னல்கள் - 100 கிராம்.
- மாண்டரின் - 4 பிசிக்கள்.
- ஆப்பிள் - 4 பிசிக்கள்.
- இருண்ட திராட்சையும் - 200 கிராம்.
- தூள் சர்க்கரை - 40 கிராம்.
- உலர் வெள்ளை ஒயின் - 40 மில்லி.
- புளிப்பு கிரீம் - 400 மில்லி.
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 20 கிராம்.
- கிரீம் - 200 மில்லி.
தயாரிப்பு:
- உரிக்கப்படும் ஆப்பிள்களை கீற்றுகளாக நறுக்கி எலுமிச்சை சாறுடன் ஈரப்படுத்தவும். சிட்ரஸ் பழங்களை குடைமிளகாய் வெட்டி நறுக்கவும். ஆரஞ்சு தலாம் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
- உலர்ந்த பழங்களை தண்ணீரில் ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். திரவ கொதித்த உடனேயே, அடுப்பிலிருந்து உலர்ந்த பழங்களுடன் கொள்கலனை அகற்றி, குளிர்ந்து, தண்ணீரை வடிகட்டி, வைக்கோல்களால் நறுக்கவும். உருளும் முள் கொண்டு கர்னல்களை நசுக்கவும்.
- கிரீம் ஒயின் சேர்த்து, வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து 5 நிமிடம் சமைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து கலவையை நீக்கிய பின் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கிளறவும். தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களை ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, சாஸ் மீது ஊற்றி ஆரஞ்சு அனுபவம் கொண்ட துண்டுகள் தெளிக்கவும்.
இது படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளின் சிறந்த கூட்டமாக மாறியது என்று நான் நினைக்கிறேன், இதற்கு நன்றி நீங்கள் புத்தாண்டு 2017 க்கு ஒரு புதுப்பாணியான அட்டவணையை எளிதில் வைக்கலாம், அதில் இருந்து விருந்தினர்கள் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். இனிய சேவல் ஆண்டு கொண்டாட்டம்!